Restaurantes en el mundo
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Elena Reygadas: creatividad delirante
Platicamos con la chef Elena Reygadas, quien ha puesto en alto la gastronomía mexicana con su restaurante Rosetta. ¡Checa la entrevista!
Brunch con Gerardo Vázquez Lugo y José Luis Estevan en Buena Vida
No te pierdas el brunch realizado por los chefs Gerardo Vázquez Lugo y José Luis Estevan en el restaurante Buena Vida en Washington. ¡Te contamos!
Ferran Adriá abrirá museo y lanzará libros de elBulli
Quien fuera nombrado el mejor chef del mundo por un lustro estuvo en nuestro país. Luego de cerrar su restaurante elBulli hace ocho años, fundó elBullifundation para construir su legado y está a punto de lanzarlo.
Hawksworth: cocina contemporánea en Vancouver
Los restaurantes en Vancouver abundan, así que se necesita algo singular para resaltar en la escena local. Hawksworth se presenta como un lugar elegante, donde cada detalle ha sido cuidado, dicen su clientela.
The World’s 50 Best Restaurants 2019 tiene nuevo ganador
Conoce cuáles son los mejores 50 restaurantes de todo el mundo, de acuerdo a la lista The World's 50 Best Restaurants 2019. ¡Te sorprenderás!
Chef Fernanda Covarrubias: el dulce ingenio de La Postrería
Platicamos con la chef Fernanda Covarrubias, de La Postrería, quien junto con el chef Jesús Escalera, ha convertido este espacio en único.
Las recetas secretas de las mamás de los chefs
Descubre cuáles son las recetas secretas de las mamás de los chefs Mikel Alonso y Eduardo Morali, que nos compartió Monogram, y prepáralas en este Día de las Madres.
Mamás y cocineras
Ellas son cocineras, profesionales y mamás exitosas. La cocina mexicana ha llegado a ser lo que es gracias a la labor de las mujeres.
Chef Daniela Soto-Innes: estrella en la cúspide
Conoce un poco más sobre la trayectoria de la chef mexicana Daniela Soto-Innes, quien recientemente fue nombrada la Mejor Chef del Mundo por los The World’s 50 Best Restaurants.