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1 de abril de 2024

Sí, lo sabemos, en estos tiempos de cuarentena la idea de viajar se ve muy lejana, pero ¡arriba con ese espíritu viajero! Pues no hay nada mejor que ponernos metas a mediano y largo plazo para cuando todo esto acabe y, qué mejor que poniendo entre nuestros objetivos los planes de conocer nuevos lugares y admirar increíbles paisajes y todo lo hermoso que la vida tiene para disfrutar; y si además lo haces  con algunos de los mejores gadgets para viajar que existen actualmente ¡la experiencia será inolvidable!

Todo se trata de perspectiva, así que ve preparándote para lo que sigue y conoce estos 5 increíbles accesorios de viaje que cambiarán tu forma de hacer smart travel.

 

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1: Almohada de viaje Jasonwell

 

Gadgets para viajar

 

Una almohada inflable apta para vuelos largos o porqué no, para trayectos locales extra confortables:

 

Razones para comprar:

  • Se infla presionando de forma repetida un solo botón integrado hasta que alcance la distensión deseada en menos de un minuto y sin quitarlo del cuello. Igualmente, se desinfla en segundos presionando la válvula de liberación.
  • No se tiene que llenar con la boca, lo cual protege de las bacterias.
  • Cuenta con diseño científico que brinda la máxima comodidad a través de un ajuste 360° y «soporte para el cuello elevado» que mantiene la cabeza erguida y garantiza la alineación correcta del cuello.
  • Puede ser usado como soporte de espalda, aliviando el estrés, ya sea viajando o incluso en la oficina o haciendo home-office. También puede ser utilizado como almohada normal, brindando un excelente soporte a la cabeza, ideal para actividades de camping.
  • Sus materiales son de alta calidad, pues está hecho a través de una base de PVC y cubierto con terciopelo suave que es lavable.
  • Ahorra espacio, pues puede doblarse hacia atrás y colocarse en una bolsa pequeña, siendo fácil de llevar en la mochila o bolsillo.

 

Razones para evitar:

  • La verdad ninguna, pues incluso su precio es bastante accesible.

¡Ah! Y además viene con un antifaz de dormir acolchado y un par de tapones para los oídos. Uno de los gadgets para viajar más económicos, portables y cómodos que puedes encontrar.

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2: Adaptador- Enchufe universal de viaje YOMYM

 

Gadgets para viajar

 

Un obligado para todos(as) los que no podemos vivir sin nuestros otros gadgets:

 

Razones para comprar:

  • Funciona en todo el mundo, eliminando todos los problemas por la diferencias entre las tomas de corrientes (enchufes de UK / US / AU / EU), siendo compatible con más de 150 países del mundo, incluyendo: EUA, Alemania, Francia, Polonia, Suiza, Italia, Japón, China, Australia y España (entre muchos otros).
  • Incluye 2 puertos USB para carga rápida, ideales para tu smartphone, tablet, cámara digital, laptop, etc., etc.
  • Diseño ultra portátil, pequeño, con peso ligero, de operación simple y con una alta facilidad de uso.
  • Trae incluido un obturador de seguridad, cilindro de la cerradura y fusibles de 6A, para que todos los dispositivos estén protegidos.

 

Razones para evitar:

  • No es adecuado para secadoras de pelo, rizadores, planchas de cabello y otros aparatos eléctricos de alta potencia.

Sin duda, otro de los gadgets para viajar que son indispensables, pues te ahorrará, literalmente, cientos de problemas en tus destinos a cambio de un precio súper accesible.

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3: Botella de Viaje Nacuwa a prueba de fugas

 

Gadgets para viajar

 

Olvídate de encontrar tu maleta hecha un desastre con esta botellita:

Razones para comprar:

  • Su diseño exclusivo es 4 en 1, es decir, une 4 botellas de viaje recargables en un solo dispositivo, evitando las fugas y siendo adecuado para todos los líquidos, lociones y cremas que lleves.
  • Está aprobado por la TSA, pues cada botella tiene una capacidad de 40 ml, adaptándose a todo tipo de viajes, incluyendo aéreos y para equipaje de mano.
  • Es muy fácil de usar, pues sólo tienes que girarlo para cambiar las botellas y usar un toque para rociar.
  • Está hecha con un material libre de BPA aprobado por la FDA.

 

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Razones para evitar:

  • Que quieras seguir cargando con varias botellitas con todos tus productos.

¡Ah! Y trae etiquetas pre-elaboradas para que identifiques bien cada compartimiento, evitando echarte el shampoo en lugar de la crema.

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4: Matraz con aislamiento al vacío Wacaco Nanovessel

 

 

Gadgets para viajar

 

Uno de los gadgets para viajar especiales para los cafeinómanos(as) o para cómo se llamen los(as) que aman el té:

 

Razones para comprar:

  • Su diseño es 3 en 1: vaso, infusor de té y tanque de agua.
  • Es de calidad alimentaria y está hecho de acero inoxidable 304, el cual mantiene las bebidas (calientes o frías) el tiempo suficiente para preservar todos los sabores y frescura.
  • Está equipado con una malla de filtro, por lo que se puede preparar té directamente.
  • Es compatible con la máquina de café expreso portátil Nanopresso.
  • Su diseño es simple y elegante.

 

Razones para evitar:

  • No es una máquina de café portátil, así que si quieres una, puedes optar por su hermanita o buscar otra opción.

Un producto que te durará años, y no sólo para tus viajes, pues es compatible con la mayoría de los portavasos de los autos, por lo que también es ideal para llevar tu bebida al trabajo, escuela o donde quieras.

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 5: Rastreador de equipaje Cloe LugLoc

 

Gadgets para viajar

 

El gadget que por fin pone un alto a la preocupación por perder tu maleta:

 

Razones para comprar:

  • Cuenta con conectividad GSM y Bluetooth, es decir, no importa si estás lejos o cerca te indicará donde está tu equipaje.
  • Lo anterior se realiza enviando toda la información a la app de LugLoc, que está disponible tanto en iOS como en Android, la cual te permitirá saber la geolocalización y ubicación exacta del equipaje.
  • Pesa solo 150 gramos y sus dimensiones son de 7 x 1 x 10 centímetros.
  • La batería tiene una duración de 15 horas, haciéndolo bastante práctico para la gran mayoría de los vuelos.

 

Razones para evitar:

  • Su precio es un poco elevado, pero vale la pena totalmente.

Así, no hay forma de que pierdas el detalle de dónde está tu maleta, ya sea que todavía esté en el avión, esté por entrar a la banda de equipaje o si, desgraciadamente, se encuentra en otro vuelo y tengas que correr a recuperarla.

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Tus gadgets para viajar

 

Como viste, estos 5 gadgets para viajar son muy necesarios si quieres ir super cómodo(a) y segura(o) al destino que elijas y ¿lo mejor? Todos son bastante accesibles, por lo que puedes adquirirlos sin tener que desembolsar demasiado.

Así que, ¡dale! Y haz tu nueva lista de lugares por conocer o revisitar ¡Esto pasará y quedarán mil cosas nuevas por vivir!

22 de agosto de 2025

Hemos decidido hacer una pausa para refrescar la cuarentena en casa y explorar una de las tazas más divertidas y deliciosas del mundo… ¡Bubble tea!

Internacionalmente conocido como “té de burbujas”, “pearl milk tea” o simplemente “boba”, el bubble tea puede rastrear sus orígenes hasta inicios de la década de 1980, en las grandes ciudades de Taiwán. La historia cuenta que en aquella época los jóvenes estudiantes solían detenerse en los puestos callejeros a beber té después de la escuela. La competencia entre vendedores dio vida a múltiples tazas, entre ellas el “bubble tea” original.

Se dice que un vendedor en particular comenzó a añadir jugos de fruta al té helado, con el propósito de saborizar la infusión. Para alcanzar un tono y sabor homogéneos, la mezcla debía agitarse vigorosamente y después verterse en taza. Este singular procedimiento causaba la formación de pequeñas burbujas y espuma en la superficie del té. Su nombre se popularizó rápidamente entre los consumidores: bubble tea.

Bubble tea tarro

Sensación mundial

 

El furor de jóvenes y niños por la bebida inspiró a un sinfín de empresarios locales, quienes no dudaron en llevarla al siguiente nivel. Para 1983, el bubble tea ya contaba con perlas de tapioca entre sus ingredientes, generando toda una nueva moda y terminando de definir esta peculiar taza. Las perlas hidratadas de tapioca, denominadas “boba” en algunas regiones del sudeste asiático, también ayudaban a reforzar la idea de una bebida con “burbujas” en su composición.

¿Cómo se prepara? La receta original dicta que las perlas de tapioca primero deben cocerse y enfriarse en el propio té infundido para absorber todo su sabor, y después colocarse en una copa o vaso alto. Hielo picado, leche, azúcar o miel y té negro, muy concentrado, deben agitarse vigorosamente en coctelera hasta espumar. Una vez lista, la mezcla se vierte sobre la tapioca y se acompaña con una cuchara o bien un popote metálico lo suficientemente amplio para absorber las perlas.

Bubble tea para dos

Combinaciones infalibles

 

El ingenio popular se encargó de generar todo tipo de deliciosas variantes. En Taiwán existen tazas con distintos sabores, desde el tradicional té negro, hasta oolong o matcha, espumados con leche fresca e incluso crema de leche. En el resto de Asia también pueden hallarse versiones libres de lácteos, saborizadas con jarabes naturales y adicionadas con perlas mucho más modernas, rellenas de jugos frutales, o pequeños trocitos de jalea de frutas.

Bubble tea matcha

De lo tradicional, es importante mencionar la clásica mezcla de té negro (preferentemente libre de tonos ahumados) con leche, miel o jarabe neutro, y perlas naturales de tapioca. Para los amantes del matcha, nada como una buena mezcla con leche de almendra y semillas de chía. Ahora que, si lo que buscas es una refrescante taza libre de cafeína y lácteos, la opción ideal es rooibos con perlas de tapioca saborizadas con jugos frutales; estas últimas pueden adquirirse fácilmente a domicilio con proveedores de cafeterías y tiendas de especialidad. escueladete.com.mx

22 de agosto de 2025

En estos tiempos donde permanecer en casa resulta de suma relevancia, poder vivir experiencias que rompan la rutina resultan revitalizantes. Todo comenzó desde que llegó a la puerta de nuestra casa una caja de madera con unas letras grabadas: Rueda, Denominación de Origen. En su interior venía una botella de vino blanco, una copa, destapachorchos, queso camembert y galletas de maíz. Era el kit que esa D.O. me había mandado para la cata online que se realizaría a las 20:00 horas en la sala de nuestra casa, pero de manera virtual a través de la computadora. Fotos: Cortesía D.O. Rueda / Mariana Mendoza.

Me entregaron una carta en la que la D.O. Rueda hablaba de esta iniciativa llamada Cata desde Casa, que busca brindar un espacio para seguir disfrutando lo mejor de los vinos de esa región española, de una forma segura y siguiendo el precepto actual #mequedoencasa.

DO Rueda

Que comience la experiencia

 

En esa misma carta, se sugería que el vino se enfriara a una temperatura de 9 °C, así que lo sumergimos en un recipiente con hielos, para darle la temperatura específica, antes de la cata, ya que es lo más recomendable, en vez de meter la botella al refrigerador.

Lo que seguía era descargar la aplicación Zoom en mi computadora y registrarme como usuaria –ya que era la primera vez que lo utilizaría–. Y como sería una videollamada con otros participantes, me arreglé un poquito más para sentirme cómoda.

DO Rueda

También preparé el lugar donde colocaría la computadora, cuidando el fondo que los demás participantes observarían. ¡Era como si fuera a recibir visitas en casa! Una situación un poco fuera de lo común.

Lista para oler y probar

 

A las 8:00 pm en punto ya tenía todo listo en la mesa. El vino destapado, la copa al lado, el queso rebanado y las galletas fuera del paquete. Di clic en el link que me enviaron a mi correo electrónico, y esperé a que me aceptaran en la sesión…

DO Rueda

Apareció el rostro de Fabiana Díaz de León, sommelier embajadora de la D.O Rueda, quien nos dio la bienvenida a esta cata de la D.O. Rueda. Nos explicó que a algunos del grupo participante nos enviaron una botella con etiqueta verde y a otros, de color negro.

Esas no eran las originales, se las habían cambiado. ¿La razón? Esta D.O. representa a 67 bodegas, por lo que no pueden promover los vinos de una específica, sino que querían mostrarnos las características de los caldos con esa denominación.

Antes de catar el vino, Fabiana nos platicó que la D.O. Rueda tiene 40 años de existir. Proviene de la región Castilla y León, en España, de clima extremo y suelos “cascajosos”, donde nace una uva blanca autóctona que se llama verdejo, con la que se producen vinos blancos frescos, herbales y frutales.

Y aunque esta es considerada su “uva reina”, la D.O. admite otras uvas blancas como la sauvignon blanc, la viura, la chardonnay y la viognier.

Degustando el vino

 

Procedimos a catar. Lo primero que Fabiana nos pidió fue servirlo en la copa y colocarla por encima de una superficie blanca para observar su color: amarillo con destellos verdes.

Luego lo llevamos a nariz, donde notamos una expresión intensa de frutas tropicales y con huesos, como el chabacano, así como hierbas de monte bajo recién cortadas, como el hinojo.

Después, lo llevamos a boca, donde era frutal y fresco, pero que al final mostraba un amargor. Por último, lo probamos con el queso camembert que nos enviaron en la caja, con el que se hizo un maridaje de contraste por la cremosidad del mismo.

También lo probamos con galletas horneadas de maíz, porque Fabiana nos recomendó acompañar nuestra comida mexicana con estos vinos, los cuales están a la venta en México en tiendas de autoservicio o en línea en mercadodevinos.com o en amazon.com, pero pronto llegarán más etiquetas a nuestro país.

Identifica D.O. Rueda en las etiquetas con el logo oficial. Para conocer todas las bodegas que cuentan con esta categoría visita dorueda.com

 

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21 de septiembre de 2024

La iniciativa No cuelgues el mandil fue lanzada por el chef Patrick Cros hace una semana. Es un mensaje positivo ante la pandemia y un grito de esperanza para el mundo de la gastronomía. Platicamos con él para que conozcas todos los detalles de esta propuesta.

Adaptación y cambio

 

El chef Patrick Cros, de origen francés, encontró en Campeche el lugar ideal para desarrollar sus proyectos gastronómicos. Desde ahí que le da vida a La Casa de los Murmullos hace más de seis años, junto a Paco Castilla, también anfitrión. Sin embargo, al igual que miles de restaurantes en México que cerraron o modificaron sus actividades, enfrenta una crisis provocada por la pandemia de COVID-19. Con reservas canceladas desde el 13 de marzo, se mantiene positivo, y también se preocupa y ocupa: “Estoy reservando mi energía para abrir con una nueva formula, un nuevo enfoque y, mientras tanto, aprovecho mi tiempo en la cocina de la mejor manera”.

Es así como el pasado 08 de abril lanzó el hashtag No cuelgues el mandil, dirigido al gremio gastronómico como producto de su visión: “Me han tocado muchas desgracias naturales, como huracanes o ciclones, la influenza AH1N1, e incluso pasé por una bancarrota. En estas situaciones aprendí a sacar lo positivo y supe que uno se puede levantar; es difícil, cuesta mucho trabajo, o incluso es devastador para algunos”, cuenta Patrick Cros. Sin embargo, es la actitud ante esta problemática lo que nos puede salvar: “No soy un superhéroe y lo logré hacer dos o tres veces antes, así que puedo hacerlo una vez más”.

Más allá de un hashtag, esta iniciativa tiene un trasfondo alentador en tiempos de cuarentena. “Como chef de Millesime World, me pidieron hacer un pequeño video y yo decidí enfocarlo a enviar un mensaje de esperanza para poder compartirlo con mi gente de Campeche. Luego lo subí a Club Vatel, al que formo parte, y a un par de chats colectivos con chefs líderes de opinión”, cuenta Patrick Cros. Después de esto, No cuelgues el mandil fue adoptado y se volvió viral.

Atravesar fronteras

 

Ante un panorama que indica que lo que se hacía antes ya no será igual después de esta pandemia, el chef Patrick invita a todos a reinventarse. Los empresarios, cocineros, meseros, lavaplatos y todo el equipo de los restaurantes no deben rendirse, y por el contrario, deben recordar que: “Nuestro trabajo no es trabajo, es pasión, y lo hacemos con el corazón”, afirma el chef.

La base principal que fortalece No cuelgues el mandil está en el optimismo, tal y como explica Patrick Cros: “Si la gente tiene un buen estado anímico, no se rinde y no cuelga el mandil, cuando ya podamos salir todo el mundo estará recuperado de la parte depresiva. Si el ánimo va bien, todos seremos creativos y tomaremos al toro por lo cuernos. Tenemos que mantener el optimismo para poder crear y ponernos a trabajar”.

Chefs mexicanos en resistencia

Hasta el momento, #NoCuelguesElMandil lleva más de 500 mil impresiones, es decir, más de medio millón de usuarios vieron contenidos relacionados con el hashtag. A su vez, suman más de 50 mil reacciones en redes sociales. “Hablamos de 500 mini impactos con réplica en países como Italia, Francia, Venezuela, Bolivia, España, Estados Unidos y Canadá”, nos comparte el creador del movimiento.

Mensaje con propósito

 

Tras el lanzamiento del hashtag y el video de No cuelgues el mandil, decenas de chefs mexicanos adoptaron la propuesta. A su vez, en redes sociales mostraron uniformemente retratos en blanco y negro, utilizando la leyenda de la iniciativa.

Pronto, el chef intentará poner un esquema formal alrededor del movimiento, para capitalizarlo y hacer algo más productivo con lo obtenido. De esta forma, más que un movimiento de esperanza, tendrá réplica y se creará un fondo de rescate para la industria restaurantera de México. Servirá para apoyar a más gente de la industria que está atravesando por momentos difíciles.

Así, una de las acciones contempla crear una microplataforma con contenido digital de recetas, financiado en insumos por las principales empresas de food service. Además, participarán los mejores chefs del país que simpatizan y están apoyando el movimiento. Sigue la iniciativa en tus redes sociales a través del hashtag #NoCuelguesElMandil.

¡Checa el video! 

 

 

 

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18 de febrero de 2025

Convertir los obstáculos en oportunidades para ayudar no es tarea sencilla, sin embargo algunas destacadas marcas hoteleras como Vail Resorts están utilizando sus recursos para ayudar a distintas ciudades y personas que se han visto afectadas por la pandemia de COVID-19. Actualmente Vail Resorts ha donado más de 20 toneladas de alimentos. Aquí te decimos cómo ha sido el proceso. Fotos: Cortesía. 

¿Cómo nació la iniciativa?

 

Vail Resorts es una compañía dedicada a los resorts de montaña de lujo, cuenta con más de 30 resorts en tres países.  Derivado de la pandemia del COVID-19, Vail Resorts se vio en la necesidad de cerrar sus estaciones de esquí en Norteamérica, por lo tanto también los restaurantes que en cada uno de ellos sirven exquisitos platillos a miles de esquiadores y practicantes de snowboard, que se dan cita a cada temporada.

Ante tal situación, rápidamente tomaron medidas para que los ingredientes perecederos utilizados en esos restaurantes no fueran desperdiciados, sino utilizados para ayudar a distintas causas comunitarias. Fue así que hasta el momento ya se han donado más de 22 toneladas de alimentos a las comunidades de montaña para ayudar a los más necesitados, y así también darle una segunda vida a cada ingrediente.

¿Cómo ha sido la distribución?

 

Los alimentos como frutas, verduras, quesos, jugos y barras de granola se han destinado a 30 bancos de acopio locales, escuelas y organizaciones comunitarias en Columbia Británica, California, Colorado, Utah, Vermont y Nueva York, lugares donde Vail Resorts tiene comunidades de montaña y a través de ellas, fuera más sencillo hacer llegar alimentos a más lugares.

En Columbia Británica, a través de la estación de esquí Whistler Blackcomb se donaron alimentos a organizaciones de caridad, comedores populares y bancos de alimentos ubicados en Whistler, Pemberton, Squamish, Vancouver y Valle Fraser. Mientras que en el occidente del país, Northstart California resort fue el punto de salida de un camión cargado de alimentos que se utilizarán para continuar con un programa de almuerzo para estudiantes menores de 18 años.

Finalmente, en Colorado las casi dos toneladas de alimentos almacenadas en Keystone Resort, hoy se utilizan para realizar comidas comunitarias en la Iglesia Episcopal de San Jorge, mismo lugar que distribuye los alimentos a los más necesitados.

Adicionalmente, el CEO de Vail Resorts, Rob Katz, donó más de 2.5 millones de dólares para apoyar a los empleados de Vail Resorts y a las comunidades de montaña donde opera esta compañía. Los recursos se designarán a organizaciones locales y a la Fundación de Empleados EpicPromise de Vail Resorts, donde por medio de un fondo los empleados pueden responder a contratiempos y tener los recursos para abordarlos. Entérate de más iniciativas de esta compañía en vailresorts.com

 

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22 de agosto de 2025

La industria restaurantera nos necesita más que nunca, por eso te presentamos algunas de las iniciativas que están tomando para que hoy puedan salir adelante y en el futuro tú puedas disfrutar de sus deliciosas preparaciones. Además de los bonos gastronómicos que ya conoces, estas son otras acciones que tienen beneficios para ti, y para todos.

Eloise y Loretta

 

Si aún no te haz decidido por alguna de sus iniciativas, esta puede ser una excelente opción para que planees a futuro una deliciosa comida en Eloise o Loretta del Grupo Culinaria Chic. Si tu Bono Gastronómico es de 500 pesos, obtendrás una botella de vino con valor de $650. Con tu aportación de $1,000 pesos, un vino con valor de 1,500. Para hacerlos efectivos, el día de tu reserva tienes que mencionar que cuentas con el bono y llevar una copia de tu transacción. eloise.rest

IniciativasEloise

Público Comedor

 

Como parte de las iniciativas para salir a flote durante este distanciamiento social, el chef Pablo Salas lanzó la Caja de Público Comedor. Incluye ingredientes para un menú completo y un código QR para que puedas acceder a las recetas y una clase virtual en la que el chef te guiará para cocinar delicioso. La caja ya está disponible y tiene un costo de $329 pesos más el costo del envío, puedes pedirla a través de Instagram: @publico_comedor

PublicoComedorPor

Pangea

 

El equipo de muchos de tus restaurantes favoritos está viviendo una crisis económica al mantener sus puertas cerradas. Por ello, Restaurante Pangea, en Monterrey tomó la iniciativa de lanzar una playera con la leyenda Juntos Saldremos Adelante, en la que el dinero recaudado se repartirá en un fondo para los trabajadores de las plazas participantes. Tiene un costo de $349 pesos con envío incluido. Puedes pedirla en línea, llegará hasta tu casa y el apoyo a quienes nos necesitan ahora. grupopangea.com

IniciativasChef

Balcón del Zócalo

 

En este restaurante del centro de Ciudad de México, puedes anticipar el pago de un menú de degustación de antojos de $650 o de la degustación de temporada de $950 pesos. Con ello, obtendrás gratis el maridaje, que va por cuenta de Balcón del Zócalo y de los patrocinadores. Esta promoción es válida al comprar durante todo el mes de abril y puedes hacerlo válido durante todo el año, a partir de que vuelvan a abrir sus puertas. balcondelzocalo.com

Balcon del Zócalo

31 de marzo de 2024

Ahora que estás en casa, es momento de aprender un poco más de nuestro hermoso México lindo, y qué mejor que empezar por conocer el origen del nombre de los estados de la República Mexicana y su significado. Muchos tienen ese nombre por culturas prehispánicas, porque hacen alusión a la naturaleza. ¡Así que checa la lista!

 

  1. Aguascalientes

 

Se nombra así debido a la abundancia de aguas termales en la región y significa literalmente aguas calientes.

 

  1. Baja California Sur y Norte

 

La teoría más aceptada es que los españoles la nombraron así por un lugar imaginario de una novela de caballería de García Rodríguez de Montalvo: Las sergas de Esplandián. En la novela existía una isla llamada California – “cálida fornax” que significa “horno caliente”.

 

  1. Campeche

 

En maya, Kaan significa “culebra” y Peech “garrapata”, que se traduce como “lugar de serpientes y garrapatas”. De hecho hubo un poblado maya que se llamó KaanPeech. Seguramente los españoles adaptaron el vocablo nativo a palabras familiares para ellos, por eso el nombre de Campeche.

 

  1. Chiapas

 

Los mexicas cuando llegaron a este lugar lo llamaron Chía – apan, que en lengua náhuatl significa “río de la chía”. Después se castellanizó a Chiapas.

 

República Mexicana

 

  1. Chihuahua

 

Hay cinco interpretaciones, cuatro de origen Tarahumara y una del náhuatl. La que viene del náhuatl es: Xicahua, que significa cosa seca. Las otras cuatro son de origen Tarahumara:

  • Junto a dos aguas: debido a la descomposición de la palabra Chihuahua, donde “chi” es lugar y las dos sílabas “hua, hua” es agua. No obstante, dos aguas se traduce como “Okubawiki”, en Tarahumara.
  • “Donde ladran los perros”, porque en la zona había muchos perros xoloitzcuintles que ladraban mucho.
  • “Costalera”, por la palabra “chihuahuira”, la cual usan los tarahumaras para referirse a un costal.
  • “Lugar de piedra agujerada”, lo que no puede ser posible, ya que “piedra” se traduce como “rehéque”, y “agujerada” se expresa como “ehuárame”.

 

  1. Coahuila

 

Proviene del náhuatl donde  “Coatl”  y “Huila”, hacen referencia a “víbora que vuela”. Otra teoría señala que la palabra deriva de “Quauitl”  – árbol, y “la” – abundancia.

 

  1. Colima

 

Deriva de la palabra náhuatl “coliman”, en donde “colli” significa cerro o volcán, y “maitl” – mano dominante. Dando como resultado “lugar donde domina el Dios del fuego”. Otros sugieren que también proviene de la palabra de origen náhuatl “Acolman”, que significa “lugar donde tuerce el agua”.

 

  1. Durango

 

Francisco de Ibarra fue un español que visitó este lugar y se dice que le puso Durango porque era el nombre de un poblado en la provincia española de Vizcaya, donde él nació. También en euskera significa “vega rodeada de agua y montañas”.

 

  1. Guanajuato

 

Su origen es purépecha donde Quana-huuato, significa “cerro de ranas”. Por su nombre, se observan diversas artesanías con figuras de ranas en ese estado.

 

  1. Guerrero

 

Su nombre se debe en honor a Vicente Guerrero, caudillo del Movimiento de Independencia de México y que en 1829 fue presidente de México.

 

República Mexicana

 

  1. Hidalgo

 

Nombrado así en honor a Miguel Hidalgo y Costilla, nombrado como «Padre de la Patria», al ser uno de los personajes históricos más importantes de México, al iniciar el movimiento de Independencia. 

 

  1. Jalisco

 

Deriva de la palabra náhuatl “Xallixco” donde “xalli” es arena; “ixtli” – cara o superficie; y “co”, que quiere decir “lugar”. De esto modo, su significado es: lugar arenoso o en la superficie de arena.

 

  1. México

 

De origen náhuatl: “metztli”, que significa Luna; “xictli”, que hace referencia a ombligo; y “co”, que significa lugar, dando como resultado: “en el ombligo de la Luna”.

 

  1. Michoacán

 

Proviene de la palabra náhuatl “Michihuacán” que significa “región de los pescados”. Los mexicas le dieron este nombre a la zona.

  1. Morelos

 

Se nombró así en honor a José María Morelos y Pavón, aunque se dice que antes era llamado “lugar donde hay tunas”, esto por la palabra “Nochtitlán”, donde “nochtli” es  “tuna”, y “tlan” significa “donde o entre”.

 

  1. Nayarit

 

Es una palabra de la lengua Cora que significa: “Hijo de Dios que está en el cielo y en el Sol”.

 

República Mexicana

 

  1. Nuevo León

 

Los españoles la nombran así por la región española de León, solo le antepusieron la palabra “nuevo”, y listo.

 

  1. Oaxaca

 

Viene del náhuatl Huāxyacac donde “Huāx” es huaje, una planta encontrada en los valles; “yaca” quiere decir “nariz” o “punta”, y “c”  -lugar, resultando como significado: “el lugar en la punta del guaje”.

 

  1. Puebla

 

Fray Toribio de Benavente, escribió el Ensayo de la Puebla de los Ángeles, en este hace referencia de una nueva conquista por los españoles. Puebla significa población.

 

  1. Querétaro

 

La palabra es de origen purépecha y significa: lugar de las piedras grandes.

 

  1. Quintana Roo

 

Fue nombrado así en honor a Andrés Quintana Roo, un político, escritor y poeta que participó en el acta de la Independencia Mexicana.

 

República Mexicana

 

 

  1. San Luis Potosí

 

Su nombre proviene del nombre Luis IX, rey de Francia, y Potosí porque hay una región minera en Bolivia llamada Potosí, y en el estado mexicano también había potencial para explotar una mina de plata.

 

  1. Sinaloa

 

Deriva de la lengua cahita. La palabra “sina”, que significa pitahaya, y “lobola”, que significa redondeado, significando: “pitahaya redonda”.

 

  1. Sonora

 

Se dice que cuando los españoles llegaron al Río Yaqui, lo nombraron “Señora”, debido a que arribaron el día de Nuestra Señora del Rosario. Los nativos no podían pronunciarlo y le decían Sonora.

 

  1. Tabasco

 

El nombre viene por el cacique indígena Tabscoob, quien gobernaba a los pobladores cuando los españoles llegaron al lugar.

 

  1. Tamaulipas

 

Proviene de la unión de los vocablos huastecos “tam” y “holipa”, que juntos significan “lugar donde se reza mucho”.

 

 

  1. Tlaxcala

 

Se dice que el pueblo que habitaba la región se llamaba Texcalac, que significa “despeñadero”. Cuando llegaron los españoles lo cambiaron a Tlaxcala, que significa en lengua de los nativos, “lugar de tortillas”.

 

  1. Veracruz

 

La palabra significa “verdadera cruz”. El nombre surgió cuando se fundó la “Villa Rica de la Vera Cruz”. Villa por la similitud que tenía con las villas de España, y rica por el oro que se encontró en el lugar y “Vera Cruz” por el día en que los españoles llegaron a la zona, que fue un viernes santo, en el que se conmemora la muerte de Jesucristo en la cruz, conocido como el día de “la verdadera cruz”.

 

  1. Yucatán

 

Existen varios significados, uno de ellos es que cuando un español les preguntó a los mayas que habitaban la zona cuál era el nombre del lugar, ellos le respondieron “Ma’anaatik ka t’ann”, que significa “no te entiendo”. Otro significado es que se cree que el hermano de Cristóbal Colón, Bartolomé, encontró a unos nativos que le dijeron Yuk’al-tan mayab, que significa “Todos los que hablan la lengua maya”.

 

  1. Zacatecas

 

Palabra del náhuatl zacatl y significa “lugar donde abunda el zacate”.   

 

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22 de agosto de 2025

En estos momentos donde pasamos el día completo dentro de casa, resulta ideal armar una rutina de belleza que se adapte a las necesidades de tu piel y cabello. Para cuidar estas zonas de tu cuerpo no es necesario gastar miles de pesos en productos cosméticos, basta con abrir tu alacena y refrigerador, juntar un par de ingredientes naturales que te traerán muchos beneficios. Por ello, aquí te damos una selección de mascarillas para rostro y tratamientos para el cabello, identifica la que se adapte más a tus necesidades, pon manos a la obra y comienza a crear una rutina de amor, apapachos y salud para tu cuerpo.

Identifica tu tipo de piel

 

El primer paso, antes de entrar de lleno a las mascarillas y exfoliantes, debes saber qué tipo de piel tienes. La piel se clasifica de acuerdo a sus características, principalmente en cuatro grupos: normal (aquella equilibrada, ni demasiado grasa ni demasiado seca), grasa (se caracteriza por la producción acrecentada de sebo), seca (carece de los lípidos que la mantienen húmeda) y mixta (tiene zonas que manifiestan un tipo de piel seca y a la par piel grasa).

Mascarillas

Cuidado del rostro

 

Ya que sabes a qué grupo pertenece tu piel, puedes canalizar tu rutina de skincare a las necesidades que ésta demanda. Como plus, para eliminar manchitas ocasionadas por el sol (que aparecen en todos los tipos de piel), mezcla 2 cucharadas de miel de abeja y el jugo de medio limón. Aplica solo por las noches, déjala actuar durante 5 minutos y enjuaga. Fotos: Adobe Stock / Especiales.

Combate la piel grasa

 

Si eres de piel grasa, esta mascarilla te sentará muy bien. Solo tienes que mezclar ½ pepino rallado con una cucharada de miel y una cucharada de aceite de oliva, aplica en el rostro y déjala actuar durante 20 minutos. Esta preparación es un boost de propiedades astringentes que producen una acción cicatrizante y antiinflamatoria.

Mascarillas

Hidrata tu piel seca

 

Ahora que si eres de piel seca, prepara esta breve receta con ingredientes que seguro tienes en casa. Solo tienes que agregar en un bowl un 1 plátano en rodajas, 1 cucharada de jugo de limón y 2 cucharadas de miel. Machaca todos los ingredientes, aplica en el rostro y déjala actuar por 15 minutos. Mantendrá o mejorará la elasticidad de tu piel, además de hidratarla.

Combate los granitos de la piel mixta

 

Para ti que eres de piel mixta, esta es otra de las mascarillas que puedes preparar en casa. Mezcla ½ zanahoria rallada, 4 cucharadas de yogurt natural sin azúcar y 1 cucharada de limón y aplicada sobre tu rostro durante 15 minutos. Esta mascarilla te ayudará a combatir los granitos que hay en tu piel, además de reducir la grasa en la zona T.

Exfoliante para piel normal

 

Para darle mantenimiento a este privilegiado tipo de piel, puedes crear un exfoliante natural mezclando 3 cucharadas de azúcar mascabado, 1 cucharada de aceite de coco y el jugo de ½ limón. Aplícalo sobre tu rostro con un sutil masaje durante 5 minutos y después enjuaga con abundante agua.

Salud para el cuero cabelludo

 

Otra de las zonas del cuerpo que más mantenimiento requieren es el cuero cabelludo. Los tratamientos caseros son una excelente opción para darle mantenimiento. Si tu cabello es quebradizo, dale un punch de fuerza mezclando ½ aguacate, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 yemas de huevo, ½ plátano y 1 cucharada de miel, aplícalo por el cabello evitando la raíz, déjalo actual durante 30 minutos y enjuaga con agua fría.

Para un cabello brillante

 

Si lo que necesitas es que tu cabello tenga un brillo saludable, aplica este tratamiento una vez al mes y así limpia tu cuero cabelludo: mezcla 1 yogurt natural con 2 claras de huevo y 2 cucharadas de jugo de limón, aplica la mezcla por todo tu cabello y déjalo actuar durante 40 minutos; finalmente enjuaga con agua fría.

Repara tu cabellera

 

Para repararlo de daños como tintes, sol y puntas abiertas, intenta con una tratamiento antioxidante que además da un extra de hidratación: machaca 1 aguacate y 1 plátano, 3 cucharadas de miel y 2 de aceite de almendras. Aplícalo sobre el cabello húmedo desde puntas hasta la raíz. Déjala actuar por 20 minutos y enjuaga con agua fría. ¿Verdad que son súper fáciles de preparar? Aprovecha el tiempo en tu casa y consiéntete con estas mascarillas y exfoliantes que son beneficiosas para tu piel.

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22 de agosto de 2025

Los protagonistas de la cuaresma en tu mesa son los pescados y mariscos, por lo que no debes dejar de saborearlos. Disfruta con tu familia, desde la comodidad de tu hogar, de las deliciosas preparaciones que ofrecen estas marisquerías. Sentirás la frescura marina en cada bocado de forma fácil, ya sea que pidas y recojas en tu coche, que uses alguna aplicación o que hagas tu pedido directo a domicilio. Y si es por motivos religiosos, por qué no darle una oportunidad próxima a estos lugares especializados en productos del mar. Fotos: Especiales.

La Guerrerense

 

Definitivamente, en esta marisquería en la Condesa cumplirás cualquier antojo de productos del mar frescos y deliciosos. Por la situación actual, puedes ordenar por teléfono y recoger en tu coche, pregunta por las opciones disponibles de su menú, como los tacos y tostadas icónicas. Disponible de jueves a domingo, de 1 a 5 pm. También encuentra opciones a través de la aplicación de Rappi. Teléfono: 5583765332. laguerrerense.com

Agua y Sal

 

Bajo el estilo de una cocina latinoamericana del mar, este lugar es una de las marisquerías que continúan consintiéndonos con su cocina con servicio para llevar. Esquites con camarón, cebiche peruano, pulpo enamorado y pescado a la talla son algunos ejemplos de las preparaciones que puedes disfrutar en estos días de cuaresma. Consulta el menú disponible en su página web y ordena cualquier día de la semana, en horario de 12:00 a 18:00 horas. Teléfono: 52822746. aguaysal.com.mx

Marisquerías Foto: Instagram @aguaysaldf.

Avenida la Tizona

 

La esencia de los mariscos de carreta en Sinaloa también puede llegar hasta tu mesa. El marlin ahumado, que también puede ser camarón o pulpo, estilo ranchero ($200 pesos el medio kilo) es empacado al vacío para que llegue intacto hasta tu casa. También hay opciones frescas como el ceviche de pescado ($200/L) o de camarón ($230/L), ambos se venden por litro o medio litro. Además, también venden pasteles completos y salsa de la casa, para que la comida esté completa. Ordena directo con ellos, búscalos en Uber Eats o pide y recoge en el coche. Teléfono: 5578220836. avlatizona.mx

El Peladito

 

Al puro estilo Mazatlán, Sinaloa, disfruta de una amplia variedad de pescados y mariscos que te transportarán inmediatamente a este colorido estado de la República Mexicana. Primero disfruta de su caldito caliente de camarón, para que estés listo para lo que viene, su molcajete rompeolas, que deberás tener mucha hambre porque son enormes, contiene camarones, callo de hacha, pepinos y el toquecito picante que le da el chiltepín.

También está el pulpo atropellado, que es pulpo asado sobre una cama de arroz y ensalada; o sus imperdibles aguachiles, te recomendamos el 3 islas, que es de mango, tamarindo y jamaica. No olvides sus tostadas, la sinaloense que está preparada con pulpo y callo de hacha, sobre ceviche de camarón, será una explosión de sabor al paladar. Acompaña tu comida con deliciosos cantaritos preparados, aguas frescas de sabores o cerveza mexicana.

Hay servicio para llevar en las sucursales: Manacar, Insurgentes, Viaducto y del Valle, pero también puedes hacer tu pedido a través de las aplicaciones como Uber Eats y Sin delantal. elpeladito.com

Marisquerías

Mi Gusto Es

 

Gracias a su amplia carta y ubicaciones estratégicas, es una buena opción para cuando decidas comer pescados y mariscos. No te pierdas el caldo bichi, la tostada de atún y los camarones cucaracha. Puedes ver su menú en línea, pedir por teléfono o enviar un mensaje por inbox y recoger en tu sucursal favorita, obtendrás un 10% de descuento. Su oferta también está disponible por Rappi, por lo que será fácil sentir la experiencia como en una de sus marisquerías. migustoes.com.mx

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