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12 de junio de 2025

Se acerca la celebración a papá, un momento especial para reconocer todo lo que ha hecho por ti y seguir sumando momentos juntos. Por eso, tenemos la propuesta que hará de tu festejo una ocasión inolvidable, justo como esa complicidad que tienen tú y él: te proponemos tres restaurantes para el Día del Padre que te darán una experiencia sensorial integral, gracias a la gastronomía de autor, el servicio inigualable y la atmósfera idónea para honrar a esa persona única en tu familia. Fotos: Cortesía

Tres restaurantes para festejar el Día del Padre

Nuestra lista de recomendaciones tiene algo en común: son parte de la plataforma Invitta, de Grupo Posadas, que te permite saborear diferentes opciones gastronómicas a lo largo de todo el país, bajo la guía del reconocido chef Gerardo Rivera. Los restaurantes de este grupo hotelero líder en México abren sus puertas a todos, sin importar que no seas huésped, y te proponen sabores, experiencias y momentos curados a detalle.

Este plan con restaurantes para celebrar el Día del Padre trasciende la frontera de los sitios conocidos, y te lleva a ti y a tu papá a nuevos espacios que se volverán tus favoritos. Anota nuestras recomendaciones y pasa el mejor Día del Padre.

Azur

Entre los restaurantes para el Día del Padre, este incluye un viaje al Mediterráneo en cada bocado. La propuesta de Azur es probar el mar, el vino y la costa franco-italiana, pero también descubrir las regiones de África y Asia que comparten las paradisiacas aguas. Aquí puedes disfrutar de las clásicas hojas de parra, los ravioli, una ensalada de mariscos o especialidades para un festejo memorable: confit de pato, paella y pasta con rib eye y queso grana padano.

El ambiente elegante y la coctelería de autor con propuestas innovadoras serán el complemento perfecto de este festejo en el que todos, y sobre todo tu papá, quedarán complacidos. Azur se encuentra en Grand Fiesta Americana Chapultepec y en Live Aqua Monterrey.

Carnivore

Si tu papá es un fiel amante de la carne, esta es la opción para celebrar el Día del Padre en alguno de los restaurantes dedicados a esta proteínas, será su favorito. En este steakhouse se le rinde tributo a la parrilla y sus sabores originales a través de platos de toda la vida como la sopa de cebolla y el jugo de carne, o preparaciones innovadoras como el pulpo a las brasas en chiles dulces. De hecho, hay en el menú varias recetas del chef español Íñigo Pérez Urrechu, quien compartió sus platos más memorables tras su paso por el restaurante en un pop-up hace años.

Sin embargo, el gran protagonista de esta mesa son los cortes prime: imagina celebrar a tu papá con wagyu, angus, cerdo o el rack de cordero, todo acompañado de guarniciones deliciosas como mac & cheese, coles de Bruselas rostizadas o puré de papa, y obviamente una selección de vinos que hará el maridaje apropiado. Disfruta Carnivore en Live Aqua Ciudad de México y Live Aqua Cancún.

La Distral

¿Tequila y sabores mexicanos para celebrar en uno de los mejores restaurantes para el Día del Padre? Tu papá será el más feliz en este restaurante que reinterpreta la cocina nacional y la lleva a un nivel contemporáneo con platos regionales, cortes y postres que comparten el alma de todo el país. Esto es todo lo que da vida a la propuesta de La Distral: desde mariscos; una sección imperdible de crudos y añejados como los quesos de Ocosingo; la tradicional sopa de tortilla; ensaladas; fuertes como enmoladas y carne de puerco con verdolagas, y hasta opción de grill.

El postre merece un lugar especial, sobre todo el popular tamal de chocolate que siempre gusta a todos, así como la sección de destilados premium que honran a productores de mezcal y tequila. Y para festejar el Día del Padre, han preparado un menú de tres tiempos para tener un poco de todo el país en el plato. Están en Fiesta Americana Reforma y en Grand Fiesta Americana Puebla, Querétaro, Oaxaca y Monterrey.

Con estos tres restaurantes para el Día del Padre ya tienes listo el plan de este año. Complétalo con nuestra guía de regalos y celebra al mejor papá del mundo: el tuyo.

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11 de junio de 2025

Actualizado: 13 de junio de 2025

El Día del Padre no se mide en regalos envueltos, sino en momentos compartidos. Si te preguntas dónde comer el Día del Padre o buscas ideas para celebrar el Día del Padre con tu viejo, aquí te revelamos los lugares que convertirán esta ocasión en un recuerdo imborrable. Fotos: Cortesía.

¿Dónde celebrar el Día del Padre en México?

Aquiles

En el hotel Casona Roma Norte, el restaurante Aquiles es el escenario perfecto para un festejo familiar. El 15 de junio, de 9:00 a 17:00 horas, este espacio recibirá a papá con un brunch que no escatima en detalles ni sabores. La bienvenida se da con una margarita picante de maracuyá para despertar el apetito y marcar el tono festivo; luego, desde hot cakes y café de olla hasta huevos tirados y cazuela, así como guisados y antojos clásicos mexicanos como quesabirrias, chilaquiles con birria, pambazos y gorditas. Precio: $1,100 pesos, adultos; $450 pesos, niños. Dónde: Durango 280, Roma Norte, CDMX.

La Macaria

También ubicado dentro del hotel Casona Roma Norte, La Macaria Matcha & Tea Room ofrece una experiencia repostera con ingredientes del campo michoacano con técnicas culinarias francesas y japonesas. Del 2 al 30 de junio, Macaria celebrará a los padres con una línea especial de repostería artesanal llamada Back to Basics, que reinterpreta los sabores de antaño: tres leches de vaina de vainilla con crema y leche para bañar al gusto; tarta de ate con queso sobre base de croissant y crema gouda; pistachón con mango, y Scookie Reese’s, galleta con mantequilla de maní para papás con gusto decidido. Precio: $1,100 pesos, adultos; $450 pesos, niños. Dónde: Durango 280, Roma Norte, CDMX.

Casa Imperial

Ubicado en Polanco, Casa Imperial rinde homenaje a las recetas tradicionales del país con un menú liderado por mayoras que cocinan con el alma. En su atmósfera colonial y elegante, se sirve comida típica como moles, guisados y entradas que evocan sabores de casa. Ideal para una comida tranquila y emotiva con papá para festejar con él el Día del Padre. CH: $ 700 pesos. Dónde: Newton 127, Polanco, CDMX.

Casa Prunes

Situado en una casona de 1916 en la Roma Norte, Casa Prunes fusiona cocina de autor con técnicas a la parrilla y una barra de coctelería galardonada. Su menú para este Día del Padre destaca por platillos como Porterhouse Angus, hamburguesa de Wagyu con pulpo y un ambiente íntimo que invita a brindar por papá. CH: $850 pesos. Dónde: Chihuahua 78, Roma Norte, CDMX.

Saint-Jacques Bistrot

Este bistrot francés en Polanco ofrece una experiencia elegante con platillos que evocan la cocina provenzal. Los chefs Israel Montero y Karina Mejía diseñaron una carta que celebra los lazos familiares con técnica francesa y sensibilidad mexicana. Ideal para una celebración sofisticada de Día del Padre. CH: $950 pesos. Dónde: Alejandro Dumas 97, Polanco, CDMX.

Fónico

Si tu papá es amante del diseño y de buen diente, Fónico es una gran opción para agasajarlo este Día del Padre. En este restaurante en la Roma tendrán un menú en donde podrás elegir platillos a la carta durante su visita, iniciando con unas entradas para compartir como unas tostadas de atún aleta amarilla o unas quesadillas de machaca. Si papá adora las sopas, no puede perderse la Sopa cremosa de Lenteja, mientras que, como plato fuerte, puede optar por el Cochinillo confitado o el Rib Eye High Choice, ideal para compartir. Cierra con broche de oro con los churros de cacao de postre o bien el imperdible Tres leches. CH: $1,000 pesos. Dónde: Salamanca 85, Roma Norte, CDMX.

Siembra Comedor

¿Más planes para celebrar el Día del Padre? Este restaurante resalta ingredientes endémicos como escamoles, maíz criollo y tamales de chocolate. Sus chefs, Karina Mejía e Israel Montero, transforman productos del campo mexicano en platillos modernos con alma ancestral. Siembra Comedor es ideal para reconectar con lo esencial. CH: $1,000 pesos. Dónde: Emilio Castelar 135, Polanco, CDMX.

Hacienda del Mar Los Cabos

¿Buscas dónde celebrar el Día del Padre de manera especial? Para quienes buscan sacar a su viejo a disfrutar un descanso en la playa, Hacienda del Mar Los Cabos ofrece un brunch buffet especial frente al mar de Cortés. La promoción es tan generosa como su propuesta culinaria: papá no paga si llega con dos acompañantes mayores de 12 años. Precio por acompañante: $850 pesos. Dónde: Carretera Transpeninsular Km 10.5 CSL-SJC, Cabo San Lucas, BCS.

Spa y/o aventura

Otra opción para consentir a papá este Día del Padre en la playa es Cactus Spa, también en el hotel Hacienda del Mar Los Cabos. Con masajes con velas, reflexología y faciales revitalizantes, este refugio de bienestar es ideal para una pausa merecida. Pero también hay opciones para papás aventureros con tirolesas, cuatrimotos, lanchas al atardecer y cenas en la playa.

Este Día del Padre es la oportunidad perfecta para transformar un simple festejo en una experiencia extraordinaria. Ya sea en la ciudad o con una escapada a la playa, estas propuestas ofrecen mucho más que una buena comida: son espacios para cultivar recuerdos. Si aún te preguntas dónde celebrar el Día del Padre, estas opciones son tu respuesta para hacerlo con sabor, emoción y en lugares increíbles.

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11 de junio de 2025

Más allá de ser la isla más famosa del Caribe mexicano, Cozumel es un corazón azul que late entre arrecifes, selvas y leyendas mayas. Ahora, este santuario natural y cultural se convierte también en el epicentro de una transformación urgente: del 11 al 13 de julio, se celebrará la 2° edición de Cozumel Vivo Fest para impulsar el turismo regenerativo en Cozumel como una respuesta colectiva a la crisis ambiental que enfrenta la isla. Fotos: Cortesía.

Cozumel, la joya ecológica del Caribe mexicano

Reconocida como Reserva de la Biosfera por la UNESCO desde 1996, Cozumel posee más de 60,000 hectáreas de selvas, humedales y ecosistemas marinos; alberga más de 1,200 especies registradas —incluidas al menos 52 endémicas— y forma parte del Sistema Arrecifal Mesoamericano, el segundo arrecife de coral más grande del planeta.

Este patrimonio natural convive con una rica herencia cultural viva: vestigios mayas, tradiciones culinarias, espiritualidad comunitaria y un profundo vínculo entre la población local y su entorno. En esencia, Cozumel es una joya biocultural con valor planetario. Sin embargo, el impacto del turismo no regulado ha comenzado a erosionar no solo su biodiversidad única, sino también su tejido social y cultural.

“El turismo puede ser una fuerza transformadora si se pone al servicio de la regeneración del entorno y de la comunidad. Con Cozumel Vivo Fest queremos recordarle al mundo que esta isla no es solo un destino, es un santuario para el planeta entero”, afirmó Beatriz Tinajero, directora de Hoteles BF, presidenta de la Asociación de Hoteles de Cozumel, durante el POP UP Cozumel Vivo en el Hotel Fontán Reforma de CDMX.

En 2024, Cozumel recibió más de 5.6 millones de visitantes, de los cuales más de 4.5 millones fueron cruceristas. Este modelo de turismo masivo ha superado con creces la capacidad de carga de la isla, generando consecuencias alarmantes: sedimentación que ahoga los corales, contaminación de aguas, pérdida de especies y deterioro de los ecosistemas costeros.

“El daño al arrecife es el síntoma más visible de un modelo turístico que no ha sabido escuchar al entorno”, advertía el Dr. Camilo Cortés-Useche, experto en ciencias marinas y especialista en temas de salvaguardas ambientales y sociales de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP). “Necesitamos una transición urgente hacia un enfoque regenerativo que no solo conserve lo que queda, sino que repare lo que hemos dañado”.

El cuarto muelle, otra herida al arrecife

En este contexto, el proyecto de construcción de un cuarto muelle para cruceros en Cozumel ha desatado una fuerte oposición desde la comunidad científica, ambiental y ecoturística. La propuesta busca habilitar nueva infraestructura portuaria para recibir barcos de mayor calado, aumentando el número de cruceros que arriban a la isla cada semana.

Organizaciones y colectivos de buzos, pescadores, hoteleros y operadores turísticos advierten que el muelle implicaría el dragado del fondo marino, con consecuencias irreversibles para los corales; el incremento del tráfico marítimo, que agrava la sedimentación y reduce la luz solar necesaria para la fotosíntesis de los arrecifes; contaminación que afecta especies marinas sensibles, así como la pérdida de un atractivo turístico natural.

“La salud del arrecife ha pasado de buena a regular en menos de tres años. Si no cambiamos, perderemos uno de los tesoros más valiosos del Caribe”, alertó Javier Pizaña, gerente de proyectos en Coral Reef Alliance, durante el foro de lanzamiento. A lo que la Dra. Alejandra Téllez, directora de Parley for the Oceans, añadió: “La presión sobre el sistema coralino ya es insostenible. La construcción del muelle significaría una herida más, en un arrecife que ya sangra”.

Cozumel Vivo Fest, una celebración regenerativa

Frente a esta amenaza, Cozumel Vivo Fest propone una alternativa esperanzadora: una red de colaboración entre comunidad, ciencia, arte, espiritualidad, empresa y gobierno para imaginar y construir un nuevo modelo de viajes responsables en México.

Durante tres días, el festival promoverá el turismo regenerativo en Cozumel a través de experiencias que conectan naturaleza, cultura y comunidad. Los asistentes podrán participar en actividades como yoga frente al mar, travesías en canoa maya, meditaciones, talleres para niños y charlas con sabios locales, todo en escenarios naturales que invitan a la reflexión y la acción. Es una invitación a vivir la isla con conciencia y a formar parte de un movimiento que apuesta por regenerar lo que amamos.

Además, con la Guía Cozumel Vivo los visitantes podrán descubrir alojamientos con certificaciones verdes, espacios de arte urbano, centros de bienestar y proyectos comunitarios que permiten vivir el turismo desde un lugar de respeto, conexión y transformación en la isla.

De turistas a guardianes

Como el mismo lema del festival lo indica: “Cozumel no vive del turismo. Vive de la naturaleza que atrae el turismo”. Cada decisión que hacemos como viajeros puede regenerar o destruir; desde los hospedajes que eliges, los lugares donde comes y hasta las actividades que haces.

Hoy, el reto es dejar de ser espectadores para convertirnos en parte activa de la solución. Porque el futuro de Cozumel —y el de todos los destinos naturales— dependerá de quienes elijan viajar con propósito y actuar con conciencia.

Del 11 al 13 de julio, Cozumel Vivo Fest te invita a sumarte a este movimiento que no solo imagina un futuro sostenible, sino que lo construye desde el presente.

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11 de junio de 2025

Hay muchos listados sobre las atracciones turísticas en Vancouver que nadie se debe perder, en los cuales casi siempre aparecen los mismos imprescindibles. Pero, ¿qué pasa si ya has ido antes y no quieres ver lo mismo de siempre? o ¿qué opciones hay para los viajeros que quieren salirse de lo convencional? Aquí hemos reunido algunos planes para ti que adoras volver a descubrir destinos tan diversos y cambiantes como esta ciudad de Canadá. Fotos: Charly Ramos, Destination Vancouver/Kindred & Scout

5 atracciones turísticas en Vancouver

Conoce el fascinante legado ancestral de Vancouver

La ciudad de Vancouver y su área metropolitana se extienden sobre el territorio ancestral de más de una docena de pueblos originarios, entre los que se encuentran las naciones xʷməθkʷəy̓əm (musqueam), Sḵwx̱wú7mesh (squamish) y səlilwətaɬ (tsleil-Waututh.

La mejor manera de adentrarse en el legado humano y material de estas culturas vivas es visitando el Museo de Antropología (MOA) de la Universidad de Columbia Británica (UBC, en inglés). Ubicada en el campus de esta institución educativa, su colección principal reúne bellas manifestaciones del arte y la cultura de los pueblos indígenas de la costa del Pacífico de Canadá, entre los que destacan tótems monumentales, hermosas máscaras con coloridos decorados, así como canoas tradicionales. Por supuesto, la propuesta museográfica pone especial cuidado en brindar el contexto social, utilitario y espiritual de la mayoría de las piezas.

Con un diseño arquitectónico pensado para asemejarse a las casas comunitarias de las primeras naciones de Columbia Británica, no puedes irte de este museo sin visitar su sala de colecciones etnográficas mundiales: verás asombrosas objetos tradicionales de culturas de Asia, Oceanía, África, Europa y América Latina. Se trata de una de las atracciones turísticas en Vancouver que más gusta a los amantes del arte y la cultura. moa.ubc.ca

Interactúa con nutrias marinas

Para nadie es un secreto que Vancouver cuenta con numerosas atracciones naturales en sus cercanías. Situada en la costa del océano Pacífico, se trata del lugar perfecto para la existencia de un espacio dedicado a la protección, resguardo y reintroducción de la vida marina tanto de esta parte del mundo como de otras regiones. Hablamos del Acuario de Vancouver, el más grande de Canadá gracias a que alberga a más de 65,000 animales de especies de todo el mundo, en particular aquellas que habitan las aguas del Pacífico, el Ártico y el Amazonas.

Localizado en Stanley Park, cuenta con asombrosas exhibiciones en las que chicos y grandes podrán aprender más sobre la vida silvestre con el fin de ayudar a su preservación. Sin embargo, nadie debe perderse la experiencia de encuentro y cercanía con nutrias marinas.

Llamada Sea Otter Encounters, esta vivencia ofrece una interacción con las nutrias basada en las mejores prácticas de bienestar animal. Es importante que sepas que el reingreso a la vida silvestre de estos animalitos fue declarado como inviable por agencias gubernamentales de Canadá y Estados Unidos, ya sea porque fueron rescatados muy jóvenes o porque carecen de las habilidades necesarias para sobrevivir en la naturaleza. Así, las nutrias marinas que verás han obtenido una segunda oportunidad gracias a Vancouver Aquarium Marine Mammal Rescue Society (VAMMR) y a los trabajadores del Vancouver Aquarium.

Durante el recorrido, te enterarás de la enorme cantidad de almejas y mariscos que consumen a diario estos mamíferos, para luego ver en directo cómo son alimentadas por el personal del acuario. Una de las atracciones turísticas de Vancouver que, sin duda, te hará recapacitar sobre nuestro impacto en los ecosistemas marinos. vanaqua.org

Mira Vancouver como lo hacen las águilas

La belleza y diversidad de Vancouver se debe también a caprichoso paisaje donde se levanta, una península accidentada rodeada por montañas y agua. Adquiere una dimensión panorámica (literalmente) desde los cielos, tomando un recorrido a bordo de un hidroavión de Harbour Air, compañía dedicada a brindar rutas de transportación entre numerosas ciudades de esta parte de Canadá.

Considerada una de las atracciones turísticas de Vancouver más originales, sus tours aéreos son imperdibles, y entre ellos destaca el paquete Classic Panorama de 30 minutos de duración, que te brinda hermosas vistas del downtown y sus rascacielos, de la amplia bahía English Bay, del largo puente Lions Gate, así como de las costas y bosques de las montañas North Shore. Este vuelo panorámico tiene salidas diarias y la opción a extenderse por más tiempo hacia áreas más remotas, desde donde comprobarás la inmensidad de esta ciudad y la belleza de sus alrededores. harbourair.com

Aprende de sabiduría indígena en un bosque

¿Buscas más atracciones turísticas en Vancouver que dejen huella en ti? Ten un encuentro profundo, cercano y actual con las culturas indígenas de Vancouver disfrutando alguno de los recorridos interpretativos de Talaysay Tours, compañía fundada y operada por miembros de las primeras naciones. Además de acercar a gente de todo el mundo al legado tangible e intangible de sus culturas, a través de sus tours arrojan luz sobre las prácticas indígenas y ofrecen una manera significativa para que las nuevas generaciones de la comunidad reconecten con su historia y su territorio.

Comprueba el valor y potencial de lo anterior disfrutando del tour Talking Trees, una caminata a lo largo del corazón de Stanley Park en la que conocerás el valor alimenticio, medicinal y utilitario que las plantas han tenido para los pueblos sechelt y squamish. En compañía de una guía y embajadora cultural de Talaysay, probarás delicadas moras silvestres, parte fundamental de las campañas de recolección de los indígenas; también te llevará a un punto estratégico donde el avistamiento de decenas de aves y patos es posible, para luego rodear el plácido lago Beaver con la oportunidad de ver los rastros del paso de algún castor… Sin duda alguna, una de las atracciones turísticas en Vancouver que más te recomendamos para vincularte con la naturaleza y adoptar un actitud de viaje más tranquila y contemplativa. talaysay.com

Goza de un brunch al estilo Costa Oeste

Ninguna lista de atracciones turísticas en Vancouver estaría completa sin incluir alguna propuesta gastronómica. La ciudad, rica en influencias culturales, también presume una vasta y diversa escena gastronómica, casi siempre apegada al terreno y de cercanía con la naturaleza. Una buena muestra es Teahouse in Stanley Park, un restaurante que, desde 1978, ofrece una experiencia refinada dentro de una encantadora casona campestre histórica mitad de los bosques de Stanley Park.

Su cocina se enfoca en la gastronomía de la Costa Oeste de Canada, de ahí el énfasis en los mariscos frescos e ingredientes de temporada. A la hora del brunch, no dejes de pedir los huevos benedictinos con bisque de langosta ni la tarta de hongos trufados. ¿Que si hay platillos imperdibles? Claro que sí, y un ejemplo elocuente son los waffles con confit de pato, un delicioso platillo que sirven con mermelada de maple y bourbon y huevos al gusto. vancouverdine.com

Ahora sí, con este listado de atracciones turísticas en Vancouver para tu segunda o tercera visita obtendrás un vistazos más completo de todo lo que esta vibrante ciudad canadiense puede ofrecer. Conoce más y arma tus planes entrando a destinationvancouver.com

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10 de junio de 2025

Actualizado: 10 de julio de 2025

La cuarta ciudad más grande de Estados Unidos, Houston, es un paraíso para hacer un viaje de shopping, de esos que comienzan con las maletas vacías y terminan con equipaje a reventar. Entre las razones para elegir este destino se encuentra la oferta inmensamente diversa, que va desde las firmas de lujo hasta las tiendas vintage y boutiques únicas. Además, al estar en Texas, también tendrás la oportunidad de obtener un reembolso de los impuestos de tus compras. ¡Sigue leyendo, aquí te instruimos! Fotos: Cortesía

A continuación, enlistamos algunos de los mejores lugares para hacer shopping en Houston, Texas. En estas áreas y centros comerciales siempre encontrarás nuevas tiendas, descuentos en tus compras y sorpresas.

Apunta estos lugares para ir de shopping en Houston, Texas:

1. The Galleria

Con más de 400 tiendas para ir de shopping, es el centro comercial más grande de Texas y el cuarto en Estados Unidos. De esos establecimientos, alrededor de 70 son exclusivos de Houston. Puedes encontrar tiendas departamentales como Saks Fifth Avenue, Neiman Marcus y Macy’s, además de firmas de lujo entre las que destacan Chanel, Fendi, Louis Vuitton, Gucci, Christian Louboutin, Saint Laurent, Prada y Tiffany & Co.

Además de estas tiendas para ir de shopping en Houston, el centro comercial cuenta con 60 opciones para comer y dos hoteles. También tiene un establecimiento de TaxFree Shopping, para que tus compras con tiendas participantes sean libres de impuestos en Texas y obtengas el reembolso correspondiente. simon.com

2. River Oaks District

Es un distrito de compras especializado en lujo, con presencia de más de 60 marcas. Puedes encontrar boutiques de Dior, Balmain, Cartier, Hermès, Rolex y Van Cleef & Arpels, por mencionar ejemplos. También hay 12 opciones culinarias. River Oaks District cuenta con servicio de concierge para ayudarte a hacer reservaciones, conseguir transporte y programar itinerarios para tus compras en Houston, Texas. También tiene una sucursal de TaxFree Shopping. riveroaksdistrict.com

Shops at Arrive River Oaks 1Shopping Houston

3. The Heights

Es un barrio histórico y de atmósfera hipster para ir de shopping en Houston y encontrar artículos únicos mientras aprecias construcciones de estilo victoriano. Destaca la ropa ecléctica y accesorios para mujer en la boutique Jubilee o los originales diseños para hombre de Manready Mercantile. Además, pasarás un buen rato escogiendo prendas vintage o antigüedades para decorar tu casa. También hay restaurantes para diversos presupuestos, alojamientos pequeños y vida nocturna con lo mejor del estilo de Texas.

4. CityCentre

Es un elegante desarrollo inmobiliario de Houston que combina tiendas, restaurantes, oficinas, áreas verdes y un hotel de 245 habitaciones. Para el shopping tienes opciones como Anthropologie, Lululemon, Nike y Sephora, por mencionar algunas tiendas. Regularmente en sus espacios al aire libre se organizan eventos para que toda la familia disfrute al estilo Texas después de hacer compras. citycentrehouston.com

5. Rice Village

Es un distrito de compras cuya gran importancia se remonta a 1938. Abarca un área de 16 cuadras y tiene alrededor de 41 tiendas, incluyendo tanto marcas conocidas internacionalmente como establecimientos nacidos en Houston, Texas. Entre estos últimos sobresale Lily Rain y Tecovas, con increíbles botas vaqueras hechas a mano. En “The Village” (como se le llama comúnmente) también existe una gran oferta gastronómica internacional que incluye opciones mediterráneas y asiáticas. rice-village.com

Opciones de outlets en la ciudad

6. Houston Premium Outlets

Es un complejo de Houston, Texas, con 145 tiendas, entre ellas Burberry, Coach, Michael Kors, Nike y Lululemon. Todos los días puedes ahorrar entre 25% y 65% por tus compras. También tiene una membresía para obtener descuentos adicionales, VIP Shopper Club. Y para obtener reembolsos de tus compras, tienen un TaxFree Shopping. premiumoutlets.com

7. Tanger Outlets Houston

Los descuentos van desde 30% hasta 70% en este complejo de compras con más de 80 establecimientos. Puedes hallar, por ejemplo, tiendas de Adidas, Tommy Hilfiger, Calvin Klein, Columbia, Converse y Marc Jacobs. Es posible que tus compras sean libres de impuestos mediante TaxFree Shopping.
tanger.com

¿Qué te parecen estas opciones para ir de shopping en Houston? Para completar tu experiencia de compras y de viaje a esta ciudad de Texas, checa estas opciones gastronómicas y de hospedaje destacadas.

10 de junio de 2025

Actualizado: 20 de marzo de 2026

Mantenerse hidratado es mucho más que solo calmar la sed: es fundamental para nuestro bienestar, una necesidad vital que impacta cada función del organismo. Una mala hidratación puede ocasionar fatiga, dolores de cabeza, mareos y otros malestares, por eso, esta vez te decimos cómo hidratarse correctamente para no sufrir el calor de Ciudad de México, cinco tips prácticos pero muy valiosos. Fotos: Adobe Stock

El agua transporta nutrientes y oxígeno a nuestras células, regula la temperatura corporal y es clave para una buena salud digestiva. Muchas veces, el ajetreo de la ciudad nos hace olvidar algo tan básico como beber agua. Sin embargo, las altas temperaturas que se han presentado últimamente en México y Ciudad de México, además de la contaminación ambiental y el estrés, aumentan significativamente nuestra necesidad de líquidos.

Cómo hidratarse correctamente: 5 consejos

Estas olas de calor se intensificarán con la llegada del verano, el pavimento y las edificaciones absorben y retienen el calor, elevando aún más la sensación térmica en la ciudad. Así que, para hacerle frente a las temperaturas y asegurar tu bienestar, toma nota de estos consejos para hidratarse correctamente.

1. Bebe agua constantemente, no solo cuando tengas sed

¿Sabías que la sed es una señal tardía de deshidratación? Es decir, cuando sientes sed significa que tu cuerpo ya ha perdido un porcentaje significativo de líquidos. Por eso, lo mejor es beber pequeños sorbos de agua a lo largo del día. La Academia Nacional de Ciencias, Ingeniería y Medicina de los Estados Unidos, por ejemplo, sugiere que las mujeres consuman alrededor de 2.7 litros de líquidos al día y los hombres alrededor de 3.7 litros. Esta cantidad incluye también líquidos provenientes de alimentos y otras bebidas, aunque lo ideal es que agua pura sea la principal fuente.

2. Incorpora alimentos ricos en agua en tu dieta

Otro consejo sobre cómo hidratarse correctamente es tener muy presente que existen alimentos, especialmente frutas y verduras, que tienen un alto contenido de agua, así que pueden contribuir significativamente a mantenerte hidratado durante el día. Algunos ejemplos que no pueden faltar en tu refrigerador: pepino, sandía, fresas, melón, naranjas, lechugas y jitomates, todos estos son excelentes opciones. Un estudio publicado en la revista Nutrients habla sobre la importancia que tiene también la ingesta de agua a través de los alimentos para mantener un equilibrio hídrico adecuado. Aprovecha la gran variedad de frutas de temporada disponibles en los mercados para hidratarte de forma deliciosa y nutritiva.

3. Evita bebidas azucaradas, alcohol y cafeína en exceso

Tercer consejo para hidratarse correctamente: reducir el consumo de bebidas azucaradas, alcohol y cafeína. Aunque puedan parecer refrescantes, las bebidas azucaradas (como refrescos y jugos envasados), no hidratan eficazmente, incluso pueden contribuir a la deshidratación por su alto contenido de azúcar. Por otro lado, el alcohol es un diurético, eso significa que promueve la eliminación de líquidos del cuerpo. Mientras que la cafeína, también tiene un leve efecto diurético. En resumen, el agua es la mejor opción para la hidratación, mientras que las bebidas con cafeína y alcohol deben consumirse con precaución, especialmente en estas épocas de calor.

4. Considera bebidas isotónicas en caso de actividad física intensa

Para la mayoría de las personas, en situaciones cotidianas, el agua es suficiente para reponer los líquidos perdidos. Sin embargo, si en tu día a día realizas actividad física intensa y prolongada (más de una hora), sobre todo en condiciones de calor, o si sudas abundantemente, las bebidas isotónicas pueden ser de gran ayuda. Estas bebidas están diseñadas para reponer electrolitos (como sodio y potasio), mismos que se pierden a través del sudor, además proporcionan carbohidratos para energía. Estas bebidas pueden ser beneficiosas para la hidratación en personas que realizan actividad física, pero su consumo excesivo en personas sedentarias puede aportar calorías innecesarias.

5. Adapta tu hidratación a tu nivel de actividad y al clima

Finalmente, para hidratarse correctamente, es fundamental saber que la cantidad de agua que necesitas no es estática, puede variar dependiendo de tu nivel de actividad física, tu metabolismo y las condiciones climáticas. En los días más calurosos en Ciudad de México o cuando planeas hacer actividad física, tu necesidad de líquidos aumenta significativamente. Por el contrario, cuando se trata de un día fresco y con poca actividad, la necesidad será menor. Lo importante es escuchar a tu cuerpo y ajustar tu ingesta de agua en consecuencia.

Ahora que ya conoces los mejores tips para mantenerte hidratado correctamente, no dejes de aplicarlos durante esta temporada de calor.

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10 de junio de 2025

Un profundo amor por la naturaleza, las formas irregulares y el uso de materiales como el hierro fundido, acero y cristal, son los rasgos más identificables del art nouveau o modernismo. Al estilo arquitectónico se le ha llamado de muchas maneras en distintos países, pero algo es seguro: puedes pasar horas enteras admirando la belleza de cada detalle en estos edificios modernistas. Fotos: Cortesía, Unsplash, Adobestock y Wikimedia Commons.

Los edificios modernistas más bellos

Desde hace poco más de una década, el 10 de junio celebramos el Día Mundial del Modernismo. Esta iniciativa surgió en Hungría porque el fallecimiento de dos grandes maestros de este estilo, Antoni Gaudí (1926) y Ödön Lechner (1914), ocurrieron precisamente en ese día.

También conocido como art nouveau, ‘jugendstil’ y secesión, el modernismo se extendió por Europa entre finales del siglo XIX y principios del XX. Estas son apenas 7 muestras de edificios modernistas que dan cuenta de de la belleza que alcanzó.

Casa Batlló, España

Entre los edificios modernistas más bellos se encuentra esta, una de las siete obras de Antoni Gaudí en Barcelona consideradas Patrimonio de la Humanidad. Josep Batlló, empresario que había comprado este edificio en 1903, le dio total libertad creativa al arquitecto para restaurarlo. Lo que entregó fue una obra maestra llena de color, movimiento y luz. Usando materiales como piedra, vidrio y cerámica creó formas orgánicas que en algunas áreas parecen huesos y en otras escamas. Se le han dado diversas interpretaciones, como un ambiente marino o una representación de la leyenda de San Jorge.
casabatllo.es

Museo de Artes Aplicadas de Budapest, Hungría

Considerado también uno de los edificios modernistas más bellos del mundo, es obra de Ödön Lechner (llamado el “Gaudí húngaro”) y Gyula Pártos. Fue inaugurada en 1896 por Francisco José I de Austria, y algo muy emblemático son sus azulejos de porcelana Zsolnay en paredes tanto exteriores como interiores, además del techo; este evoca la arquitectura hindú e islámica. imm.hu/en

Secesión de Viena, Austria

A partir de 1898, esta fue la sede de un importante movimiento artístico vienés que se alejaba de lo conservador. El arquitecto Joseph Maria Olbrich ideó el proyecto, uno de los edificios modernistas más bellos del mundo, y en él participaron artistas como Gustav Klimt, quien diseñó el revestimiento de chapa de cobre en la entrada. También se inspiró en su obra la icónica cúpula, con más de 3,000 hojas de hierro forjado. En la actualidad es un pabellón donde se exhibe arte contemporáneo. secession.at

Hôtel Tassel, Bélgica

Es una de las obras que el arquitecto Victor Horta diseñó en Bruselas y se convirtieron en Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Se trata de un edificio pionero del art nouveau en Bélgica, caracterizado por sus líneas curvas decorativas que se funden con la estructura y por la distribución inteligente de la luz. Además de usar elementos como el metal, el cristal fue clave para crear un área de circulación iluminada de manera natural.

Alberta Street, en Riga, Letonia

No hay como elegir un solo edificio: ambos lados de esta calle letona están llenos de joyas y edificios del modernismo. El área fue construida entre 1901 y 1908, y en total, ocho de sus edificios son monumentos nacionales. Es fácil identificar elementos del estilo arquitectónico mediante los intrincados balcones, columnas y esculturas que decoran las fachadas. En la misma calle es posible visitar el Museo de Art Nouveau de Riga.

Casa Municipal de Praga, Chequia

Toda la fachada de este edificio gubernamental, inaugurado en 1911, contiene figuras alegóricas monumentales que aluden a hechos históricos y símbolos culturales. Entre los elementos decorativos hay esculturas antropomórficas y motivos florales, además de un espectacular domo; predominan materiales como el cobre y zinc pintados de ocre. En el diseño participaron artistas checos emblemáticos como Karel Špillar y Alphonse Mucha. obecnidum.cz

Edificio Lavirotte , Francia

Terminamos este listado de edificios modernistas con un espacio residencial a solo cinco minutos de la Torre Eiffel. Lo terminó Jules Lavirotte en 1901 y ese mismo año ganó un premio del ayuntamiento por la fachada más hermosa. En ella hay numerosas curvas, formas irregulares y esculturas; el arquitecto tuvo ayuda del ceramista Alexandre Bigot para la decoración. Se dice que en su fachada también hay alusiones a genitales masculinos: es famosa la puerta con aparente forma fálica.

Ya que estamos hablando de arquitectura, disfruta nuestra lista con 10 de las catedrales más hermosas del mundo.

10 de junio de 2025

Todas las zonas arqueológicas conservan cierto grado de enigma, lo cual forma parte de su encanto. Además de los lugares que todos ubicamos, como Teotihuacan, Monte Albán o Chichén Itzá, en nuestro país hay casi dos centenares de sitios llenos de preguntas sin respuesta y que te sorprenderán por su arquitectura, simbología, ubicación o tamaño. Estas son algunas de las zonas arqueológicas más misteriosas en México. Fotos: Cortesía, Wikimedia Commons y Adobe Stock

Las zonas arqueológicas más misteriosas de México

La Quemada, Zacatecas

Iniciamos esta lista de las zonas arqueológicas más misteriosas de México con La Quemada. Ubicada a 40 minutos de la capital del estado, es uno de los asentamientos monumentales más importantes del norte de México, pero no se tiene certeza de qué cultura lo construyó, en qué creía o por qué lo abandonó. Se cree que fue habitado entre los años 350 y 1150 de nuestra era.

Se encuentra en un cerro que fue modificado para albergar cinco niveles de construcciones cívicas y ceremoniales. Destaca la Pirámide Votiva (con 17 metros de alto), un gran salón que era sostenido por 11 columnas de seis metros, y juegos de pelota. En La Quemada hay evidencias de que hubo al menos un gran incendio que arrasó con sus edificaciones, de ahí su nombre.

Las Labradas, Sinaloa

En una franja de playa que abarca 400 metros de largo se sitúa esta, una de las zonas arqueológicas más misteriosas de México. Aquí, una cultura no identificada dejó alrededor de 700 petrograbados que muestran figuras humanas, de animales, geométricas e irregulares. Esto sucedió entre los años 750 y 1250, y se cree que en esta zona se rendía culto al sol por su posición cercana al Trópico de Cáncer y que se hacían ritos en los solsticios.

No se sabe si hay una lógica específica del posicionamiento de las figuras sobre las superficies de las rocas o cuál es su sistema ideográfico
Es la única zona arqueológica de Sinaloa y la única en México con petrograbados sobre roca de origen volcánico a orillas del mar. Está en el municipio de San Ignacio, a una hora de Mazatlán.

Zonas arqueológicas misteriosas de México

Ichkabal, Quintana Roo

Esta es una de las zonas arqueológicas más misteriosas y recientes de México, pues fue descubierta hace menos de 30 años, en 1996. Sin embargo, abarca aproximadamente 30 kilómetros cuadrados de extensión; es decir, en esta zona todavía falta mucho por investigar. Se cree que su auge se dio entre los años 200 y 600 de nuestra era, y que fue contemporánea de capitales como Calakmul y Tikal. Aquí nació la poderosa dinastía Kaan’ul, que extendió su influencia hasta el norte del territorio que ahora ocupa Guatemala.

Más allá del misterio, es espectacular. Tiene varias edificaciones que alcanzan más de 40 metros de altura, lo cual es inusual para la región, e impresionantes obras de ingeniería hidráulica. Se considera que esta urbe fue fundamental para el estilo arquitectónico Petén. Se localiza a 40 kilómetros de la laguna de Bacalar y abrió al público en enero de 2025.

Zonas arqueológicas misteriosas de México: Ichkabal

Cantona, Puebla

Continuemos con las zonas arqueológicas más misteriosas de México, ahora en Puebla. No se sabe con certeza qué cultura se estableció en Cantona, pero tiene 453 hectáreas habitables y albergó hasta 90,000 habitantes, entre los años 600 y 900. Se ha asociado con la cultura olmeca-xicalanca.

También es un lugar único porque se construyó en un terreno de campos de lava, que en lugar de representar un obstáculo fue una fortaleza para su poderío. Es la zona arqueológica con más juegos de pelota, pues cuenta con 27 registrados.

Tamtoc, San Luis Potosí

Hace apenas 20 años se descubrió en este asentamiento huasteco el impresionante Monumento 32, la piedra labrada más grande de Mesoamérica; este monolito de siete metros de largo y 27 toneladas pasó 2,000 años oculto en un cuerpo de agua. No se sabe de manera concreta qué representaban sus figuras femeninas e incluso se debate si una figura es femenina y masculina a la vez, por eso eso Tamtoc es una de las zonas arqueológicas más misteriosas de México.

Existen diversas hipótesis sobre el Monumento 32, pero sigue siendo una pregunta sin respuesta. Investigadores como el arqueoastrónomo Jesús Galindo han dicho que pudo tratarse del inicio de lo calendárico en la región huasteca, según Gaceta UNAM. Se cree que Tamtoc tuvo su apogeo entre los años 900 y 1100 de nuestra era. Tiene cerca de 70 estructuras y se caracteriza por una marcada presencia de culto a la figura femenina.

Zonas arqueológicas misteriosas de México: Tamtoc

Y ya que hablamos de zonas arqueológicas misteriosas, uno de los estados que tiene diversos tesoros ancestrales, tanto célebres como poco conocidas, es Campeche. Te decimos aquí cuáles son las más espectaculares

9 de junio de 2025

Actualizado: 13 de junio de 2025

En Masaryk, la avenida más exclusiva de Ciudad de México, se alza un restaurante que es un santuario del sabor: Harry’s Prime Steakhouse & Raw Bar. Aquí, el arte de la carne alcanza nuevas alturas con una selección que trasciende el estándar gourmet y los mejores cortes de carne en Polanco, todo un homenaje al perfeccionismo culinario. Fotos: Cortesía

Un restaurante especializado en cortes de carne

Al mando de la cocina de este restaurante está el chef Saúl Castillo, una figura clave en la ejecución de su impecable propuesta gastronómica. Con una meticulosa curaduría de cortes de carne y una reinterpretación audaz de mariscos de primer nivel, Castillo ha logrado imprimir un sello distintivo a cada platillo de Harry’s, un espacio icónico en Polanco.

En este restaurante se ofrece uno de los mejores cortes de carne en Polanco, el New York Dry Age, un corte madurado en seco acompañado con puré de coliflor y las icónicas papas Harry’s, gratinadas con aceite de trufa blanca. Entre los imperdibles de Harry’s también están los Camarones roca: crujientes, en tempura y cubiertos con mayonesa de Sriracha y hierbas finas.

Pero, sin duda, el legendario kobe es una joya culinaria de la raza Tajima-gyu, famoso por su marmoleo perfecto y su delicadeza al paladar. Además, el wagyu y los cortes USDA Prime (de Grand Islands, Nebraska, y Jacks Creek, Australia), presumen una técnica de añejamiento que perfecciona la profundidad del sabor.

Mariscos frescos en Polanco

Pero no todo en Harry’s es carne. El mar también encuentra su santuario en este restaurante a través de su sofisticado Raw Bar, que redefine el concepto de comer mariscos frescos en Polanco.

Aquí, la frescura no es negociable. Desde el Alaskan King Crab hasta el camarón tigre tailandés, pasando por el delicado hamachi y el atún aleta azul, cada especie ha sido seleccionada con un nivel de exigencia propio de una joyería gourmet; una sinfonía marina que transporta a las costas más exóticas del planeta.

Las ostras, por ejemplo, se sirven sobre hielo granizado con toques cítricos que exaltan su frescura natural, mientras que el ceviche de hamachi, con toques de chile serrano y aguacate, evoca las playas del Pacífico con un giro sofisticado. Por ello, además de ser un restaurante especializado en cortes de carne, también te sorprenderán sus opciones de mariscos.

Comer en Polanco nunca fue tan extraordinario

Para cerrar con broche de oro, el postre estrella es el Harry’s Pie con helado de nuez de macadamia y sobre crumble de galleta de chocolate, bañado en chocolate caliente. Un final ideal para una velada de lujo.

Comer en este restaurante especializado en cortes de carne, ubicado en Polanco, cobra una nueva dimensión cuando se hace en Harry’s. No solo por su cocina, sino por la experiencia total que ofrece este templo gastronómico: maderas nobles, iluminación ambiental, detalles dorados y una cava visible que seduce a la vista antes que al paladar.

De 1 p.m. a 1 a.m., todos los días de la semana, el restaurante abre sus puertas a quienes buscan momentos memorables. La música ambiental, la atención impecable y hasta su política pet friendly los fines de semana crean un espacio tan sofisticado como acogedor. ¡No te lo pierdas! Cheque promedio: 1,700 MXN. Dónde: Pdte. Masaryk, entre calles Eugenio Sue y Aristóteles, Polanco, Ciudad de México. harrys.com.mx

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