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31 de marzo de 2024

Su crujiente textura, su dulce o ácido jugo y su brillante color, hacen que estos frutos tengan un efecto hipnótico que invita a la primera mordida, además estas características te dan la certeza de que estás consumiendo manzanas de calidad. Así son las Manzanas Washington que, desde el siglo XIX, comenzaron a cultivar esta fruta, en más de 70 mil hectáreas de la ciudad norteamericana. Con información y fotos de Manzanas Washington.

Características de las manzanas

Debes saber que comer una manzana grande brinda el 20% del valor diario recomendado de fibra dietética, 8 % de vitamina C antioxidante y 7 % del potasio diario aportado solo 130 calorías, ya que no contienen grasas, sodio y colesterol.

Y para que desees incluir este jugoso fruto en tu dieta diaria, aquí te mostramos seis beneficios de consumirlas, que podrían mejorar notablemente tu salud.

Salud cerebral

Consumir manzanas y su jugo, acompañados de una dieta balanceada, podría proteger contra el daño oxidativo del cerebro, el cual podría afectar a la memoria.

Salud intestinal

Al ser este fruto una fuente natural de pectina, consumirlo podría contribuir en la salud intestinal e inmunológica, al fomentar bacterias benéficas del sistema digestivo.

Salud pulmonar

Las personas que consumen al menos dos manzanas por semana, podrían tener menor probabilidad de desarrollar asma y otras enfermedades respiratorias, gracias a los flavonoides y la fibra que contienen.

Peso saludable

Debido a la fibra y los fitonutrientes antioxidantes de las manzanas, siendo parte de una dieta balanceada, podrían ayudar a lograr y mantener un peso saludable.

Defensas fuertes

La fibra soluble encontrada en esta fruta, como la pectina, podría reducir la inflamación, asociada a enfermedades por obesidad, y ayudar a fortalecer el sistema inmune.

Salud cardiovascular

Además, diversos estudios sugieren que el consumo de una manzana al día durante cuatro semanas, en adultos de edad media, podría reducir los niveles de lipoproteína de baja densidad oxidada (LDLox) o colesterol «malo», en la sangre.

¿Ya se te antojó comerte una manzana? Entonces debes saber que Manzanas Washington cosecha variedades como: Gala, Red Delicious, Granny Smith, Honeycrisp, Cripps Pink, Ambrosía y Cosmic Crisp, entre otras. ¡Disfrútalas todas y haz que la vida sea más fácil con manzanas! manzanaswashington.com

También lee Manzanas, jugosa tentación.

31 de marzo de 2024

Fundador Supremo 18 es el Mejor Brandy del Mundo. Así fue galardonado en 2019 por la International Wine & Spirtis Competition, luego de competir contra más de 100 brandies en el certamen. Este Fundador Supremo es el producto de más alta gama de Bodegas Fundador —fundadas en 1730, con sede en Jerez de la Frontera, en Cádiz, España—, casa que tendrá un nuevo embajador. Mejor dicho: un embajador de lujo. Fotos: Cortesía.

El nuevo encargado de dar a conocer las virtudes y cualidades de este brandy envejecido en barricas que previamente contuvieron los mejores jereces (sherries) del Marco de Jerez, es el chef francés Romain Fornell.

Respeto mutuo

Fornell —quien en fechas recientes recibió la insignia Caballero en la Orden Nacional del Mérito, otorgada por el gobierno de Francia— es el único chef en contar con una estrella Michelin en Francia y en España. Él ha estado cerca de Bodegas Fundador desde hace año y medio.

“Con mi viaje a Jerez, donde conocí Bodegas Fundador, vi su sorprendente colección de botas, probé líquidos de excepción. Es un legado tan profundo y desconocido a la vez (…). Para mí es un honor formar parte de ella”, señala Romain Fornell.

La tarea de este nuevo embajador será transmitir la singularidad del brandy premium a la comunidad restaurantera y hostelera internacional.

Cocteles con Fundador Sherry Casa

Y para que conozcas más a fondo las etiquetas de Bodegas Fundador, la sommelier Sandra D’Leon te propone varias opciones para disfrutar, crear y degustar Fundador Sherry Cask Solera, una delicia líquida que puede combinarse no solo con refresco de cola, también puedes jugar y experimentar con la elaboración de algunos cocteles.

Entre sábanas

Ingredientes

1.5 oz brandy Fundador Sherry Cask
0.5 oz Triple Sec
ç1 oz jugo de limón

Procedimiento:

En una coctelera vierte una cantidad generosa de hielo picado y agrega Fundador Sherry Cask, el Triple Sec y el jugo de limón.
Agita hasta que la coctelera se cubra de escarcha.
Sirve en un copa de martini y si gustas dale un toque visual, puedes colocar una rodaja de limón eureka en el borde.

Highball

Ingredientes:

2 oz brandy Fundador Sherry Cask
Ginger ale
Dash de bitter de naranja
1 rodaja de naranja

Procedimiento:

En un vaso jaibolero, coloca suficiente hielo y vierte el Fundador Sherry Cask, ginger ale, el bitter de naranja y mezcla con una cucharilla de bar.
Adorna con la rodaja de naranja y ¡listo!

¿Listo para una tarde de cocteles con Bodegas Fundador? Conoce más en su sitio web.

Conoce más de Fundador Sherry Cask, la nueva imagen del brandy de Jerez.

31 de marzo de 2024

¿Tú también tienes la inquietud de explorar Sudamérica? Sin duda uno de los mejores destinos para comenzar esta ruta por América del Sur es Perú, un país multicultural, lleno de tradiciones, espectacular gastronomía, reservas naturales, 5 mil lugares arqueológicos, 12 patrimonios mundiales reconocidos por la UNESCO y tres regiones por descubrir: Costa, Sierra y Selva. ¿Verdad que dan ganas de empacar maletas para visitar este país? Aquí te contamos lo que debes saber antes de viajar a Perú. Fotos: Adobe Stock y Unsplash.

Primero ubiquémonos un poco en el mapa, Perú es el tercer país más grande de Sudamérica y está ubicado en la parte occidental, compartiendo sus fronteras con Ecuador, Colombia, Brasil, Bolivia y Chile. Su territorio es de más de 1.2 millones de kilómetros cuadrados y su población actual supera los 31.5 millones de habitantes. Aunque el español es el idioma oficial del Perú, también se hablan 47 lenguas nativas, incluyendo el quechua y el aymara.

Sin más preámbulo ahora sí te contamos lo que necesitas saber antes de viajar a Perú, uno de los 10 países con mayor diversidad biológica y de recursos naturales del mundo.

¿Se requiere visa para ingresar?

Primero lo primero, hablemos sobre visas. Perú es un país de acceso básicamente libre, esto significa que la mayoría de los países de América y Europa Occidental no requieren visa de turismo para ingresar a Perú por un tiempo máximo de estadía de 183 días.

En caso de que desees permanecer en este país por un plazo mayor por motivos como negocios, estudio o trabajo, sí será necesario solicitar previamente la visa correspondiente a los consulados peruanos.

Ya teniendo resuelto lo de la visa, no olvides que para ingresar a Perú es requisito indispensable presentar tu pasaporte con una vigencia mínima de seis meses contados desde tu ingreso al territorio. La única excepción es para los ciudadanos de Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay, Ecuador, Colombia, Bolivia y Chile, quienes pueden ingresar con su documento de identificación nacional.

¿Requisitos en tiempos de Covid-19?

Ahora hablemos sobre los requisitos en tiempos de pandemia. Ya sea que tengas o no tu esquema de vacunación completo, toma en cuenta que dentro de las 72 horas anteriores a tu llegada al territorio peruano, deberás llenar la Declaración Jurada de Salud, es indispensable mostrar este documento (físico o virtual) para realizar el embarque a cargo de la aerolínea.

Si estás vacunado

Todas las personas mayores a 12 años que tengan su certificado de vacunación completo contra el Covid-19, con las dosis aplicadas al menos 14 días antes de llegar a Perú, no deben presentar ningún tipo de prueba PCR o Antígenos negativa.

Las vacunas admitidas son: Pfizer-BioNTech (EE.UU), Moderna (EE.UU), Sputnik V (Rusia), Jhonson & Jhonson (Reino Unido), AstraZeneca (Reino Unido), Sinopharm (China), Sinovac (China), Covaxin (India), Covovax (India).

Si no estás vacunado

Si de lo contrario, no cuentas con el esquema de vacunación completo, deberás presentar una prueba molecular (PCR) negativa con fecha de resultado no mayor a 72 horas antes del embarque.

*En el caso de los pequeños menores de 12 años, bastará con que no tengan síntomas al momento de abordar.

Ojo con el cubrebocas

Para viajar a Perú, o dentro de Perú, es obligatorio el uso de doble mascarilla (en el caso de las quirúrgicas o de tela), para las mascarillas KN95 no aplica. El uso de protector facial es opcional.

¿Necesito alguna otra vacuna en especial?

Además de la vacuna contra el Covid-19 no requieres ninguna otra de manera obligatoria para ingresar a Perú, sin embargo, el Ministerio de Salud recomienda vacunarse contra la fiebre amarilla en caso de que desees visitar la región amazónica del país: Amazonas, Loreto, San Martín, Ucayali, Junín y Madre de Dios. Ojo, la vacuna contra la fiebre amarilla debe ser administrada por lo menos 10 días antes del viaje para que sea efectiva.

Cumpliendo con todos los requisitos anteriores, no queda más que disfrutar de las bellezas naturales, lugares arqueológicos y riqueza gastronómica de Perú. Ahora sí estás listo para abordar un tren de lujo mientras recorres impresionantes paisajes de montañas y poblados andinos que te llevarán hasta Machu Picchu, o bien, realizar una de las experiencias culturales, naturales de aventura o gastronómicas que Perú tiene para ofrecer, chécalas todas en su sitio web.

También te invitamos a explorar la Amazonia peruana a bordo del Aqua Nera.

31 de marzo de 2024

En un mundo que va a toda prisa, sobran los pretextos para consentirte, cuidar tu piel y sentirte bien física y emocionalmente. No postergues más ese día para ti y toma nota de estos espacios de belleza, pues serán de gran ayudar para esa pausa que necesitas. Fotos: cortesía.

Spa Marquis

Sin tener que salir de Ciudad de México, en el Spa Marquis del Hotel Marquis Reforma hay un oasis de 1,400 metros cuadrados dedicados a la relajación. Este es uno de los espacios de belleza que debes tener en la mira, porque ofrecen un amplio menú de tratamientos. Combinan diversas técnicas, productos de calidad y la experiencia de terapeutas profesionales, por lo que estarás en buenas manos a la hora de consentirte.

Relájate en sus instalaciones y deja que el estrés desaparezca en alguna de sus 10 cabinas. Uno de los servicios más solicitados es el Diamond Well-Living Ritual, un tratamiento corporal completo que puede personalizarse según tus malestares físicos. Este hace uso de productos de Natura Bissé, marca de belleza experta en el cuidado de la piel, y puedes combinarlo con el relajante circuito de agua que hay dentro del spa. Los faciales, masajes o los rituales completos también son una gran opción.

El Spa Marquis se ubica en el segundo piso del hotel, pregunta por los paquetes y disfruta además de acceso a la alberca y el Fitness Center del hotel, así como estacionamiento de cortesía. Diamond Well-Living Ritual: desde 2,900 pesos. marquisreforma.com

Blissful Beauty

La piel, que es el órgano más grande del cuerpo, no solo es tu carta de presentación, también es el más expuesto y se ve afectado por factores ambientales, de estilo de vida, hormonales y la edad. Por ello, en Blissful Beauty son expertos en el tema y pueden ayudarte a su recuperación profunda.

Hace 14 años, Monique Navarro fundó esta marca como muestra de su pasión por el bienestar y el cuidado de la piel, misma que la llevó a especializarse en Europa y a trabajar con los mejores productos. Así, bajo un concepto integral de estética de imagen, este es uno de los espacios de belleza que ofrecen tratamientos especializados. Pero, el diferenciador es que buscan a fondo lo mejor para tu piel.

Se ubica en Santa Fe, en un espacio discreto que posee seis cabinas para tratamientos y una amplia barra de espera. En esta última puedes disfrutar de bebidas saludables, snacks keto y adquirir productos low carb. Es atentido por expertos cosmeatras y los servicios van desde faciales hasta post-operatorios auxiliares si tuviste cirugías recientes, como lipoesculturas o mamoplastía. Además, trabajan con productos Bruno Vassari, marca líder en cosmética profesional.

Aunque tienen un menú de servicios disponible a través de su página, lo mejor es agendar una cita para saber qué tipo de tratamientos necesitas. Estarás sen manos de especialistas, quienes te dirán el número de sesiones y qué es lo mejor para ti. blissfulbeauty.com.mx

Rodavento Spa

Esta opción se ubica fuera de Ciudad de México, pero te encantará tomar un pequeño roadtrip para disfrutar de su propuesta. En general, la energía del bosque que rodea Rodavento Spa, en Valle de Bravo, es parte de la magia con la que ofrece tratamientos holísticos. En ellos hacen uso de ingredientes naturales y tradiciones locales, como en la experiencia mazahua, ritual inspirado en la cosmovisión de la cultura.

Al ser un destino para los amantes de los deportes, aquí encontrarás gran alivio en las terapias enfocadas en la restauración y recuperación muscular. Van acorde a la actividad que se realice, como golf, ciclismo o natación, pero también hay faciales y masajes para simplemente dejarte consentir.

Por supuesto, también es un gran pretexto para ir a Valle de Bravo y disfrutar de Hotel Rodavento, sede de este recinto de bienestar. Costo: Experiencia mazahua, 2,850 pesos. hotelrodavento.com

¿Buscas más planes de autocuidado? Inspírate con estas 10 experiencias de bienestar para desestresarte.

31 de marzo de 2024

Hace unos años los mundos del arte y de la música empezaron a transformarse gracias a los NFT, y ahora es el momento del universo restaurantero. De ahí que recientemente el grupo VCR anunciara que creará el primer restaurante del planeta que ofrecerá experiencias a solo aquellas personas que posean uno de sus exclusivos NFT o Tokens no fungibles. Se trata de FlyFish Club. ¡Aquí te explicamos todos los detalles! Fotos: Flyfish Club.

Primero lo primero: el exclusivo restaurante y club abrirá sus puertas en Nueva York durante la primera mitad del 2023 y solo lo hará para aquellas personas que hayan adquirido uno de los mil 501 NFT de Flyfish. Los NFT son activos digitales o tokens que pueden considerarse como certificados de autenticidad únicos y normalmente pueden comprarse con criptomonedas. En este caso, Flyfish decidió poner precio a sus NFT con ETH, una popular criptomoneda valuada en alrededor de 57 mil pesos. Los tokens de Flyfish Club funcionan a manera de membresías, las cuales pueden ser o Flyfish o Flyfish Omakase, cada una con distintas características.

¿Cuánto cuesta acceder a Flyfish Club?

Por el momento, todos los tokens del restaurante han sido vendidos, pero para que te des una idea, la membresía más básica Flyfish se vendió en 2.5 ETH, algo así como 140,000 pesos mexicanos. Pocos meses después, en enero, el diario Washington Post declaró que algunas de las membresías ya estaban siendo revendidas hasta por un valor de alrededor de 200,000 pesos. Cabe aclarar que poseer un NFT de Flyfish solamente da acceso al restaurante, ya que los asistentes aún tendrán que pagar en dólares para comer ahí.

Antes de la inauguración del FlyFish Club, los creadores harán una serie de eventos y experiencias para quienes tengan una membresía. Algunos de ellos son fiestas privadas en yates en Miami, demostraciones de cocina, degustaciones de vino, fiestas temáticas, y pop ups.

¿Qué tipo de experiencia culinaria tendrá FlyFish Club?

La propuesta culinaria estará supervisada por Masashi Ito, chef galadornado con estrellas Michelin. Además, la idea es que el menú esté primordialmente enfocado en sabores internacionales, con pescados y mariscos frescos. Los cuales se ofrecerán en dos espacios: el principal, para 150 personas, y el espacio de menús Omakase, para 14 personas. ¿Cuéntanos qué piensas de este tipo de experiencias?

31 de marzo de 2024

¿Sabías que Italia es el productor más grande de vino en el mundo? Aunque es un país más chico que Francia y España, todas las regiones cuentan con su propio clima y terroir por lo que pueden producir altos volúmenes y distintos estilos de vino. La Familia Cecchi estableció sus bodegas en 1893 y desde esa fecha se han encargado de presentar auténticas etiquetas toscanas que sean sustentables, innovadoras y de calidad. Continúa leyendo para conocer más sobre los vinos italianos y descubrir cinco etiquetas que debes probar de la marca Cecchi. Fotos: Cortesía, Unsplash y Blanca Campollo.

El vino toscano en números

Italia es sinónimo de diversidad, de norte a sur y de este a oeste cada región cambia, así que el terroir permite producir grandes cantidades y distintos estilos de vino. De hecho, de las 1,368 uvas que existen en el mundo para vinificar, 28% son autóctonas de Italia; equivalente a casi 400 variedades.

La Toscana es la región más conocida de Italia y Chianti, su vino más famoso. También Chianti es una zona que fue delimitada en 1716 entre Florencia y Siena; y que con el tiempo se extendió y ahora es conformada por ocho sub áreas protegidas por la Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Chianti Classico, es la zona geográfica que mayor reconocimiento tiene por ser la única que puede llevar al gallo negro en su etiqueta.

Los vinos de origen toscano son conocidos por ser de excelente calidad y muchos son elaborados a partir de la cepa sangiovese, aunque también es permitido utlizar colorino, ciliegiolo, merlot, cabernet sauvignon y cabernet franc. En cuanto a los vinos blancos solo vernaccia, trabbino y vermentino están autorizados.

Le Lepri

Es un vino blanco orgánico con la denominación Toscana IGT Blanco “Le Lepri”, y es elaborado a partir de 70% vermentino, 15% chardonnay y 15% sauvignon blanc. Debido a que los viñedos están cerca del mar y su suelo es arsénico, puedes encontrar notas minerales, pero se destacan más las florales, cítricas y afrutadas. Es ideal para tomar como aperitivo por su frescura, la cual va muy bien con mariscos y pescados. Costo: $199.

I Merli

Empenzando con los vinos tintos, debes conocer este vino italiano que cuenta con la denominación de origen Toscana IGT Rosso ‘I Merli’, así que las cepas utilizadas son sangiovese y merlot, provenientes de viñedos situados en las colinas de Chianti Classico. Su tono es un intenso rojo rubí, pero con matices púrpuras; en nariz puedes percibir notas a fresa, mora, buganvilia, rosas, y de fondo especias como pimienta. Debido a que es un tinto equilibrado, afrutado y limpio, va muy bien con ternera, lechón y cordero o con carnes y quesos madurados. Costo: $199.

Chianti

También no puedes dejar de probar el vino ganador de la medalla oro con la añada de 2019 en el Berliner Wein Trophy y de la medalla de plata con la añada 2017 en Mundus Vini, esta etiqueta es la más histórica de la bodega Cecchi. Es un vino armonioso tanto en nariz como en boca, sus taninos son suaves y su acidez es balanceada; es elaborado con 90% sangiovese y 10% canaiolo y colorino. Gracias a sus notas ligeramente especiadas, a frutos rojos frescos, cereza y manzana, hace un gran maridaje con pastas condimentadas, sopas pesadas y carnes rojas. Costo: $279.

Chianti Classico “Storia di Famiglia”

En este recorrido de vinos italianos, debes conocer este, que se puede decir que esta botella es con la que más se identifica la bodega Cecchi, debido a su gran aceptación mundial y la larga experiencia que han tenido con esta etiqueta. Cuenta con el certificado Chianti Classico DOCG, por lo que se utiliza un 90% de sangiovese y 10% de cepas permitidas. Es un vino que pasa por barrica, por lo tanto, el tono es rojo rubí tendiendo a granate y destacan los aromas a frutos rojos intensos los cuales van muy bien con estofados, aves de corral y carnes rojas. Costo: $435.

Chianti Classico “Reserva di Famiglia”

Finalmente no puedes dejar de probar este vino tinto Chianti Classico «Reserva di Famiglia, que tiene paso por barrica de 12 meses y un reposo en botella de por lo menos tres meses, y que resulta un vino redondo, complejo y delicado. Cuenta con la certificación Chianti Classico DOCG y como dato todas sus añadas desde el 2017 se han calificado sobre los 90 puntos. Destacan sus aromas a especias y a fruta madura de modo que maridan bastante bien con una pasta bologensa y carnes rojas como un roast beef. Costo: $575.

Para consultar más información sobre vinos italianos visita el sitio web oficial de Cecchi y de Distribuciones IDI, encargados de la comercialización de estos y más vinos italianos.

También te antojamos 6 vinos mexicanos que debes probar.

31 de marzo de 2024

Costela es un impacto de contrastes: sabores y texturas en los platillos; colores y materiales en la arquitectura interior. Y el conjunto de este concepto es todo, menos pretensioso. Eso sí, muy relajado y te sientes en confianza de inmediato. Diríamos: parece que retozas en una playa del Pacífico mexicano o de… Los Ángeles, en Estados Unidos.

Recién surcas el piso de alto contraste, con azulejos blancos y negros, te recibe un colorido mural con motivos de playa; paredes níveas y tubería color salmón; todo nuevo, apenas casi seis meses de vida, y algunas columnas muestran —en contraste— las capas de pintura de varios años atrás —quizá décadas—.

Y la música de Costela te sorprende y relaja: primero Valentín Elizalde con “La papa”, luego Noga Erez con “Cipi” y Quantic y Los Míticos del Ritmo con “Hotline Bling”, para rematar con “Aeroplane” de los Red Hot Chili Peppers. Una amplia franja del Pacífico en los oídos. Y esta sensación seguiría hasta las papilas gustativas.

Una memorable disrupción

La chef Alexander Suástegui, creadora de Costela. De Vibras & Mar, nació en Sinaloa y luego se trasladó a Tijuana, para finalmente —hasta este momento— afincarse 12 años en Ciudad de México. Y hoy nos sorprende con las texturas y los contrastes de Costela.

No, “Costela” no es un cambio fácil de una “ñ” por una “l”; es todo un concepto que remite al ambiente de Los Ángeles, en Estados Unidos. Un ambiente fresco, desenfadado, relajado, a donde “si quedas de verte con alguien, no tienes que ir a cambiarte a tu casa; te puedes jalar de la oficina directamente”, asegura Suástegui.

Y sí, de inmediato entras en confianza —los comensales de la entrada nos saludan como grandes amigos— en esta experiencia gastronómica con la que “queremos ser muy relajados y un poco disruptivos, en relación con los servicios perfectos que encontramos en Ciudad de México”.

Protagonismo del producto

“Siempre he sido fiel al sabor antes que cualquier cosa”, es la declaración de principios de Alexander, quien nos sorprende con un “menú relajado y nada pretencioso, y eso no tiene por qué quitarle lo estético o lo sabroso”. ¡Y vaya que nos lo hace saber!

Con una trayectoria y experiencia que va desde Pujol hasta la apertura de Quintonil, Alex Suástegui fue una de las tres artífices de Escondite Supper Club, considerado uno de los pioneros en el concepto pop up en la CDMX.

Su creatividad no puede detenerse —ni lo busca—, por eso Alexander nos presenta sus propuestas en Costela con “grandes productos que tenemos en el Pacífico. Un escaparate donde puedo mostrar las joyas que tenemos allá, con las que crecí y traigo muy arraigadas en mi paladar”.

El ingrediente es siempre el protagonista en sus platillos. Y no cualquier ingrediente, pues cerca de 80% de lo que ofrece se prepara con productos sustentables.

Sabor con vibra

Con la excelente disposición de Alexander comenzamos la tarde en Costela: unos taquitos de papa como entrada, con salsa macha, guacamole y guajillo. De entrada, anticipando la amigable enchilada, los acompañamos con una caguama Carta Blanca.

Ya movido por el ritmo que sobresale de las bocinas colgantes, continuamos con unos ostiones rasurados y almejas chocolatas, que van más que bien con una fina pico de gallo; el sentido del gusto termina de animarse para recibir una delirante garnacha de aguachile que equilibra la frescura y la fritura afortunadamente.

Enseguida acometemos un sope de pulpo adobado con frijol, chicharrón, lechuga y cebolla curtida. Pensamos que estábamos en el clímax, hasta que llegó la Quesabirria —que no necesita explicación—.

Y como toda aventura tiene fin, el taco de lengua con frijoles y salsa verde nos vuelve a conducir de ida y vuelta por el Pacífico, en sólo una comida. Cheque Promedio: $550. Dónde: Plaza Melchor Ocampo 30, colonia Cuauhtémoc, CDMX. IG: @costelarestaurante

¿Buscando lugares para desayunar? Entonces conoce Nerina, espacio gourmet al sur de Ciudad de México.

31 de marzo de 2024

Tres de las ciudades más importantes de nuestro país tienen a su alrededor interesantes Pueblos Mágicos para visitar durante este 2022. Así que aprovecha este puente del 21 de marzo, para regalarte unos días de descanso y prepara tus maletas, tu automóvil y ¡a viajar! Aquí te dejamos algunas sugerencias cercanas a las metrópolis mexicanas. Texto: Dulce Vega. Fotos: Unsplash y Adobe Stock.

Desde Guadalajara

Mazamitla, Jalisco

Se encuentra a 125 kilómetros de la ciudad tapatía y está rodeado por el Lago de Chapala, el más grande de nuestro país. Se caracteriza por sus calles empedradas, casas de techo de teja, muros blancos y puertas de madera. Fue fundado por los aztecas desde 1165 y conquistado por los españoles a principios del año 1522, por lo que cuenta con varios monumentos históricos. Uno de ellos es la Parroquia de San Cristóbal, que tiene un estilo ecléctico e incluso influencia china. En Mazamitla puedes realizar diferentes actividades ecoturísticas o de turismo wellness para renovar tu energía.

Sayulita, Nayarit

Manejar cuatro horas para llegar a Sayulita bien vale el esfuerzo ya que te encontrarás en uno de los Pueblos Mágicos más encantadores, con un ambiente bohemio y costero. Aquí la vida es tranquila, pero para quienes buscan un poco más de adrenalina, las olas del mar de este sitio permiten practicar el surf. Si decides caminar por las calles de Sayulita te encontrarás con tiendas de arte y galerías que ofrecen arte huichol y piezas en madera.

Desde Monterrey

Mier, Tamaulipas

A alrededor de dos horas de carretera desde Monterrey (a unos 154 kilómetros) se encuentra este Pueblo Mágico de Tamaulipas fundado en 1753. Aquí se han identificado alrededor de 100 inmuebles históricos, por lo que caminar entre sus calles resulta enriquecedor. Sugerimos visitar la Casa de las Columnas, que ha sido desde cárcel y ayuntamiento hasta templo masónico; también la Capilla de San Juan Bautista, edificada en 1835; y la Casa de los Tejanos, representativa por la guerra contra Texas. Por si fuera poco, Mier está rodeado de tres ríos, Bravo, Álamo y San Juan, donde puedes hacer pesca deportiva.

Arteaga, Coahuila

Está enclavada en la Sierra Madre Oriental a una altitud media de 1679 metros sobre el nivel del mar, condiciones que le permiten tener el único centro de esquí del país, conocido como Monterreal. Arteaga está rodeado de paisajes boscosos y es famoso debido a sus licores y conservas de frutas como manzanas, duraznos y perones. Se encuentra a una hora y media de Monterrey, en carretera.

Desde Ciudad de México

Cuetzalán, Puebla

Puebla tiene muchos Pueblos Mágicos, pero lo particular de este es que aquí existe una vida muy colorida debido a que por más de medio siglo el territorio ha sido habitado por 168 pueblos indígenas. Aquí existen varios atractivos, desde la zona arqueológica de Yohualichan, el primer asentamiento totonaco; hasta el museo Etnográfico de Calmahuistic, que muestra la evolución de los asentamientos humanos.

En 2021, la UNWTO reconoció a Cuetzalán como uno de los mejores destinos para hacer turismo rural. No te pierdas su tianguis dominical, que es cuando los locales se visten como lo hacían sus antepasados para vender productos artesanales. Se encuentra a poco menos de 300 kilómetros de Ciudad de México, es decir a 4 horas y media en automóvil.

Santiago de Bernal, Querétaro

Y a tan solo 3 horas y 15 minutos, partiendo de Ciudad de México, se encuentra el Pueblo Mágico de Santiago de Bernal, el cual es muy conocido por la famosa Peña de Bernal, que está considerado como el tercer monolito más grande del mundo. Diviértete descifrando las figuras que en ella encontrarás desde el caparazón de una tortuga, la trompa de un elefante, hasta el rostro de un gorila.

En Santiago de Bernal también puedes disfrutar de diversas actividades y recorridos como la Ruta del Queso y del Vino, hacer recorridos a caballo o cuatrimoto. Te recomendamos hacer el tour de leyendas que está acompañado de escenificaciones teatrales.

No te vayas sin disdfrutar de sus tradicionales gorditas de maíz quebrado, con un sin fin de rellenos que van desde requesón, queso, picadillo y chicharrón gisado. Su pan artesanal y sus típicas nieves son un bocado que no te puedes perder. Para más datos de cualquier destinos visita la página visitmexico.com.

31 de marzo de 2024

¿Necesitas una mejor atención médica? Nuevo León tiene como objetivo convertir a Monterrey en la “Ciudad de la Salud”, un destino ideal para el turismo médico de Latinoamérica. Te compartimos los detalles. Fotos: Pixabay.

Una ciudad cosmopolita

Monterrey, la capital del estado de Nuevo León, es considerada un destino imperdible de México. Se caracteriza por su modernidad, cultura, deliciosa gastronomía y sus bellezas naturales cercanas.

Además, esta urbe cosmopolita es el sede de importantes compañías globales enfocadas en la atención hospitalaria. Debido a esto, es percibida por diversos expertos como una de las ciudades de negocios que goza de todas las condiciones y la infraestructura para convertirse en la “Ciudad de la Salud”. Es un gran destino para viajar y recibir algún tipo de tratamiento o atención médica.

Monterrey: semillero médico

Según las cifras presentadas por el gobierno estatal, Nuevo León es líder en la producción de talento médico. De aquí egresan más del 15.7% de los médicos en el país, de los cuales el 20.4% son ginecólogos y el 18.5% pediatras. Además, dentro del territorio del estado encontrarás especialistas en todas las disciplinas médicas y una red de hospitales con acreditaciones internacionales.

Otro motivo por el que Monterrey destaca cada vez más como un destino óptimo para recibir tratamientos médicos y hospitalarios son las reducciones de costos en los procedimientos quirúrgicos. En comparación con hospitales estadounidenses, donde el gasto promedio del turismo médico varía entre los $39,000 y los $237,000 dólares, aquí se puede gozar de ahorros del 30% al 50%. Además, alberga una red de hospitales con acreditaciones internacionales y un gran número de especialistas en todas las materias de salud.

De igual manera, Monterrey cuenta con 2,100 camas en hospitales privados, de las cuales 600 son de terapia intensiva.

Otros motivos para acudir a Monterrey

En los últimos meses, un gran número de viajeros provenientes de Estados Unidos han visitado Monterrey en busca de tratamientos médicos de calidad. Además, visitantes de la Ciudad de México y de diversos estados, como San Luis Potosí, Tamaulipas y Coahuila, también acudieron para recibir atención médica. Entre otros factores, se debió a que el estado de Nuevo León cuenta con una amplia oferta de vuelos directos, infraestructura hospitalaria y atención de gran calidad.

Así, realizarse una revisión o un chequeo médico es algo que todos tenemos que hacer mínimo una vez al año. Y qué mejor que recorrer Nuevo León y conocer Monterrey durante nuestra visita al doctor.

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