Celebrar un evento más incluyente fue una de las principales promesas que la Secretaría de Turismo federal, en voz de su titular, Josefina Rodríguez Zamora, hizo durante la conferencia de prensa para anunciar la edición 49 del Tianguis Turístico de México 2025, que se realizará del 28 de abril al 1 de mayo en Tijuana, Baja California. Mira los detalles. Fotos: Cortesía y Adobe Stock
Durante la presentación, se describió el nuevo formato de este evento, de gran importancia para la industria turística nacional. Las citas de negocios se llevarán a cabo principalmente en el centro de convenciones Baja California Center, donde los protagonistas serán los compradores nacionales e internacionales. Pero la cultura, el folclor y la gastronomía saldrán a las calles de Tijuana.
¿Qué novedades se anunciaron sobre el Tianguis Turístico de México 2025?
Algunas de las actividades culturales que el público en general podrá disfrutar en el marco de esta edición del Tianguis Turístico de México 2025, comenzarán desde el sábado 26 de abril en San Diego, Estados Unidos, ya que, por primera vez en la historia de este evento será binacional.
El denominado Festival de México se realizará en la Liberty Station de esa ciudad californiana, la cual colinda con Tijuana. En ella habrá una muestra gastronómica y cultural de México y durará hasta el domingo 27 de abril.
La inauguración oficial del Tianguis Turístico de México 2025, que será el 28 de abril en el Baja California Center, será abierta al público en general, para que cualquiera pueda saber de qué va este evento y recorrer los 32 estados de la República en un solo recinto, expresó Josefina Rodríguez.
Asimismo, Miguel Aguiñiga, Secretario de Turismo de Baja California, anunció que se realizará elFestival del Taco el 1 y 2 de mayo en el Centro Cultural Tijuana, con la participación de las 32 entidades. Cada una ofrecerá dos tipos diferentes, para mostrar la riqueza gastronómica del país.
Escaparate y negocios
La Secretaria de Turismo federal, Josefina Rodríguez Zamora, aseguró que este Tianguis Turístico de México 2025 también será histórico porque, hasta el momento, se han registrado 924 compradores y 624 empresas, procedentes de 26 países. Este número es 13% mayor que todas las ediciones anteriores.
También acotó que el 40% son procedentes de Estados Unidos y Canadá, países que son los principales mercados emisores para México.
Playas vírgenes, encantadoras ciudades costeras y comida deliciosa, son solo algunos de los atractivos de la Costa del Golfo de Florida, que se extiende a lo largo de más de 1,600 kilómetros, desde el Panhandle de Florida hasta los Everglades. Esta costa de ensueño, ideal para viajes con amigos o en familia, fusiona lo mejor de la belleza natural, la cultura y la relajación, todo bajo cielos soleados durante todo el año. Te compartimos cinco de las paradas imperdibles durante un road trip inolvidable por la Costa del Golfo de Florida. Fotos: Visit Florida
5 imperdibles en la Costa del Golfo de Florida
Así que, si estás buscando un destino de playa con ambiente relajado, variedad de actividades y una belleza naturalimpresionante, la Costa del Golfo de Florida es una gran opción. Ya sea que prefieras la tranquilidad de Cedar Key o la vida animada Clearwater Beach; sumergirte en la cultura griega de Tarpon Springs o en la belleza natural de Sanibel Island, en la Costa del Golfo de Florida hay opciones para todos los gustos. ¡Aquí cinco de las paradas imperdibles!
Apalachicola
Comienza en Apalachicola, pueblo pesquero histórico famoso por sus ostras deliciosas y por todo el encanto sureño que le otorga su ubicación en el condado de Franklin, justo en la desembocadura del río Apalachicola. Te recibirán restaurados edificios de arquitectura victoriana y un ambiente tranquilo para recorrer sus calles y visitar el Museo Marítimo de Apalachicola.
En cuanto a la comida, visita alguno de los restaurantes locales, donde sirven las ostras más frescas de la zona: no puedes dejar de probar las ostras Rockefeller. Si prefieres la naturaleza, no dejes de explorar el río Apalachicola en kayak o dar un paseo en barco para disfrutar del atardecer entre las aguas de este destino.
Cedar Key
Continuando con el road trip ideal por la Costa del Golfo de Florida, llegamos hasta la segunda parada obligada, Cedar Key. Esta pequeña isla se caracteriza por su ambiente relajado y playas serenas, perfecta para disfrutar de la naturaleza en una conexión profunda.
Observación de una gran diversidad de especies aves, pesca tanto en alta mar como en la costa y la exploración manglares e islas en kayak, son solo algunas de las actividades que puedes hacer aquí. Otro de sus atractivos es la comunidad de artistas y artesanos. No dejes de probar el pescado a la parrilla, ya sea pargo o mero, además de uno de los helados frescos locales.
Tarpon Springs
Y así llegamos hasta Tarpon Springs, a poco menos de 50 kilómetros al norte de Tampa. Se trata de una ciudad muy peculiar, con fuerte influencia griega a causa de la comunidad de buceadores de esponjas que se establecieron en este territorio a principios del siglo XX. De ahí que este destino sea conocido por sus esponjas naturales, comida griega y una vibrante mezcla de culturas griega y americana.
Pasea por el muelle para explorar las tiendas y restaurantes griegos, donde puedes disfrutar de música y bailes tradicionales, además de platillos como los gyros a base de carne de cordero o ternera, o el moussaka con berenjena, carne picada y salsa bechamel.
Clearwater
Sigue descubriendo la Costa del Golfo de Florida, esta vez en Clearwater, en el condado de Pinellas, en el área de la Bahía de Tampa. Este destino es famoso por sus playas de arena blanca y aguas claras, además de su ambiente muy animado. Ejemplo de ello es Clearwater Beach, que ha sido clasificada como una de las mejores playas de Estados Unidos. Aquí, además, puedes disfrutar de una variedad de actividades que incluyen paseos en barco, pesca, paddleboard y kayak.
Su muelle es el punto de encuentro para pescadores y para los que disfrutan de ver el atardecer o el arte callejero. Otra opción es visitar el Acuario de Clearwater Marine y comer auténticos camarones frescos del Golfo en los restaurantes locales.
Sanibel Island
Concluimos la ruta por la Costa del Golfo de Florida en Sanibel Island, una isla conocida por sus playas paradisíacas, sus reservas naturales y por ser la «Capital Mundial de las Conchas» debido a la gran cantidad y variedad de conchas marinas que se encuentran en sus playas. Otra de sus principales características es que puedes encontrar delfines, manatíes y tortugas marinas.
Durante tu paso por Sanibel Island, no dejes de visitar la reserva natural Ding Darling National Wildlife Refuge; también puedes recorrer los senderos de la isla en bicicleta mientras disfrutas del paisaje y probar la sopa hecha con almejas frecas, ¡especialidad local!
Ahora sí, ¡estás listo para armar paso a paso una gran travesía por la Costa del Golfo de Florida! Encuentra más cosas por hacer en este destino envisitflorida.com
Si tu corazón aventurero fue el que te hizo darle clic a esta nota, te queremos revelar que es en Impression Isla Mujeres bySecrets, un hotel de lujo con una curaduría artística fascinante, donde podrás nadar con tiburones de manera responsable. ¡Bucea junto a nosotros! Fotos:Cortesía
Más que un hotel de lujo, un sitio paradisíaco
Una de las primeras cosas que debes saber sobre este hotel de lujo en Isla Mujeres, es que abrió sus puertas a finales de 2023 para compartir con huéspedes 125 exclusivas habitaciones solo para adultos, todo bajo el concepto todo incluido Endless Privileges®, un programa con el que buscan rebasar los estándares del todo incluido.
La experiencia comienza cuando llegues al Impression Lounge, localizado en Marina Hacienda del Mar, a poca distancia del Aeropuerto Internacional de Cancún. Allí realizarás el check-in, al tiempo que comienzas a relajarte con bocadillos y bebidas. Tras aproximadamente 45 minutos llegarás al muelle, donde tu concierge te dará la bienvenida a Impression Isla Mujeres bySecrets.
El diseño de este hotel de lujo en Isla Mujeres
Sobre la arquitectura diseñada por Andrés Cajiga y el concepto del hotel de lujo, hay que mencionar que fue una simbiosis entre la esencia del Mediterráneo y Tulum, con elementos naturales como los tejidos que remiten a la suavidad de la arena blanca, lo que se denomina Tulumterráneo.
El impacto visual y la atención al detalle fueron fundamentales para garantizar que cada espacio resultara inspirador, como comenta la diseñadora Nadja Borrás. Esta visión se materializó gracias a seis artistas mexicanos como César López Negrete, quienes trabajaron bajo el precepto de compartirlo de manera natural. Esto llevó a Impression Isla Mujeres by Secrets a ganarse el título del hotel más «instagrameable» de México, según los visitantes.
Desde lámparas de 15 mil focos hasta bancas en forma de estrellas hechas de mármol macizo de Tlaxcala, pasando por 300 proyectores que recrean un cielo estrellado en el muelle, todo esto hace que los colores neutros de este hotel de lujo en Isla Mujeres resalten las tonalidades del mar Caribe.
Nadar con tiburones es posible en Isla Mujeres
Tras esta introducción a la propiedad de este hotel de lujo, retomamos la posibilidad de nadar con tiburones en Isla Mujeres. Aunque este tipo de actividad puede asociarse con la emoción de sumergirse en las aguas, explica el director general de la propiedad, Mourad Essafi, que en realidad se trata de una iniciativa que va más allá de la aventura: es una acción a favor de la conservación ambiental y social.
Impression Isla Mujeres by Secrets colabora con la fundación Saving Our Sharks, la cual ha trabajado para cambiar la mentalidad acerca de los tiburones y las malas prácticas de cazarlos para el consumo. De esta manera, apoyan a los pescadores para que protejan a los tiburones y les proporcionen herramientas para crear actividades ecoturísticas. Por eso, podrás nadar con tiburones gato, por ejemplo, respetando su entorno natural.
Al ser una zona protegida, las experiencias que se ofrecen no son motorizadas, permitiéndote disfrutar de los arrecifes y enamorarte de este paraíso marino. Una iniciativa de este hotel de lujo en Isla Mujeres que cuida el futuro.
¿Más razones para hospedarte en este hotel de lujo en Isla Mujeres?
Después de nadar con tiburones en Isla Mujeres y quedar maravillado por la singular arquitectura de Impression Isla Mujeres by Secrets, la gastronomía también dará mucho de qué hablar. Con siete propuestas gastronómicas, el hotel cuenta con restaurantes que incluyen una oferta de vinos de alrededor de 17 regiones, todas cuidadosamente enlazadas con la temática del restaurante.
Entre los restaurantes más destacados está Spezia, el restaurante italiano a cargo del chef PaoloParlanti, quien ha trabajado en cocinas reconocidas por la Guía Michelin, como Franco’s en Londres. Además, en el restaurante mexicano con acento yucateco, dirigido por la chef Griselda Navarrete, con experiencia trabajando de chefs como Edgar Núñez, podrás disfrutar de preparaciones tradicionales con una presentación impecable.
Para que tú también descubras este hotel de lujo en Isla Mujeres y cumplas tu sueño de nadar con tiburones, además de consentirte con Endless Privileges® (con servicio a la habitación 24 horas, minibar con productos mexicanos, hasta botellas de vino en la habitación), te compartimos su página web para que reserves tu habitación. Habitaciones: Desde 1,500 USD.
La gastronomía de Canadá no suele figurar entre las cocinas más famosas del mundo, pero su riqueza cultural y las diversas comunidades que lo habitan han dado lugar a una escena culinaria extraordinaria. Y aunque muchas veces eclipsada por Toronto o Montreal, la experiencia de comer en Ottawa combina tradición, innovación y una diversidad de sabores de todo el mundo. Fotos: cortesía y Erick Pinedo
Desde pequeños locales históricos, hasta restaurantes galardonados con premios internacionales, comer en Ottawa es una experiencia que sorprende y deleita.
Estos son algunos sitios imperdibles para comer en Ottawa:
ByWard, el alma culinaria de la ciudad
Ubicado en el centro histórico, el mercado ByWard es imprescindible para cualquier visitante que quiera experimentar el pulso culinario al comer en Ottawa. Este mercado, uno de los más antiguos de Canadá, ha sido un punto de encuentro para agricultores locales, comerciantes y amantes de la comida durante más de 150 años. Hoy día, es un espacio lleno de vida, donde se mezclan puestos de frutas y verduras, restaurantes y tiendas de artesanías.
Pasear por sus calles adoquinadas es una experiencia en sí. Puedes comenzar con las famosas beavertails, una tradición canadiense de masa frita en forma de cola de castor que se sirve caliente y cubierta con azúcar, canela o chocolate. También encontrarás puestos de comida internacional como sushi, curry tailandés o tacos estilo mexicano. Con una atmósfera siempre animada, sin duda, el mercado ByWard captura la esencia multicultural de Ottawa. Dónde: 55 ByWard Market Square.byward-market.com
Starling: Historia, encanto y confort
El restaurante Starling se ubica en un edificio histórico de 1875, uno de los más antiguos de Ottawa, lo que le da un aire de nostalgia y encanto a cada visita. Enclavado en el corazón del distrito turístico, es una parada idealtras explorar los monumentos más famosos de la capital canadiense, como el Parlamento, el canal Rideau, el Museo Canadiense de Historia o la National Gallery of Canada.
Starling combina un ambiente acogedor con un menú diseñado para reconfortar y deleitar. Entre sus platos más populares están los Buttermilk Pancakes, unos esponjosos panqueques con fruta, miel de maple canadiense y mantequilla artesanal. También ofrecen el Caponata Agrodolce Sandwich, una oda a los sabores italianos con berenjena asada, aceitunas, alcaparras y un toque de vinagre balsámico. Cheque promedio: 25 CAD. Dónde: 54 York Street. starlingottawa.ca
Riviera: De banco histórico a joya culinaria
Pocos lugares en Ottawa tienen una historia tan fascinante como Riviera. Este restaurante se encuentra en un edificio que data de 1937 y que albergó una sucursal del Banco Imperial de Canadá. Es célebre por un suceso ocurrido en 1958, cuando Boyne Lester Johnston, cajero del banco, sustrajo 260 mil dólares de la bóveda.
Tras el robo, Johnston emprendió una huida durante la cual gastó parte del dinero en lujos, como automóviles y champagne. Finalmente, fue arrestado en un club nocturno en Denver, Colorado, y sentenciado a cuatro años de prisión, de los cuales cumplió dos. Décadas después, ya con 85 años, Johnston regresó al edificio, ahora transformado en el restaurante Riviera, donde disfrutó una comida, brindó en la bóveda que ahora funciona como cava y dejó grabada su firma en la pared.
Hoy, Riviera es reconocido por su cocina canadiense creativa y su elegante ambiente, con elementos modernos y la arquitectura histórica del antiguo banco. Su menú ofrece delicias como el espagueti de langosta; el pulpo a la parrilla con pesto de aceituna verde, papas y guanciale, o el pato ahumado con chucrut y ciruelas. Además, nunca terminarás de leer su extensísimo menú de coctelería. Cheque promedio: 50 CAD. Dónde:62 Sparks St. dineriviera.com
C’est Bon, un tour para los sentidos
Para quienes deseen explorar más allá de un solo restaurante, C’est Bon Culinary Tours es una excelente manera de sumergirse en la gastronomía de Ottawa. Estos recorridos te llevan a descubrir los rincones más deliciosos de la ciudad, guiándote por restaurantes que capturan lo mejor de cada cultura. Costo:desde 125 CAD.
Entre los lugares destacados está Thali, un restaurante indio dirigido por el aclamado chef Joe Thottungal. Aquí, los comensales disfrutan un festín servido en bandejas tradicionales con platillos como el aromático curry de lentejas o el pollo tandoori, jugoso y especiado. Otro punto del tour es Rabbit Hole, un restaurante con ambiente de speakeasy,famoso por su coctelería innovadora y su menú inspirado en la cocina canadiense contemporánea; la experiencia no está completa sin probar su coctel insignia con whisky canadiense, miel de maple y humo de madera. cestbonottawa.ca
Atelier, el arte a la mesa
Atelier es el restaurante más innovador y uno de los secretos mejor guardados para comer en Ottawa. Escondido en una casa discreta sin señales ni anuncios, Atelier ofrece un menú de degustación de 40 tiempos diseñado por el chef Marc Lepine, quien ha ganado múltiples premios internacionales por su enfoque creativo.
El menú cambia constantemente, pero cada plato es una obra de arte. Algunas de las creaciones recientes incluyen el “Jardín de Otoño”, una representación comestible de un paisaje otoñal con puré de raíz de apio y cenizas de vegetales, y el “Caviar de Zanahoria”, que imita el caviar tradicional pero está hecho con pequeñas esferas de zanahoria infusionadas con cítricos. Atelier no es solo una cena, es un espectáculo culinario al que han asistido diversas celebridades.Cheque promedio:180 CAD. Dónde:540 Rochester St. atelierrestaurant.ca
Los sabores indígenas de Madahoki Farm
En las afueras de Ottawa, Madahoki Farm es un espacio donde se honra la cultura indígena y sus tradiciones culinarias. Dirigido por la comunidad ojibwa, este lugar para comer en Ottawa ofrece una experiencia única de conexión cultural con los pueblos originarios, mediante pláticas, talleres de arte tradicional, danzas ceremoniales, rituales ancestrales y, por supuesto, su herencia gastronómica.
Aquí, el chef Bill Alexander ofrece un menú basado en ingredientes autóctonos y recetas que han pasado de generación en generación. Su plato estrella es la costilla de ciervo, cocinada a fuego lento y servida con puré de maíz y mermelada de calabaza asada. Detrás de este plato está el concepto de las “Tres Hermanas”, una tradición agrícola de las Primeras Naciones que hace referencia a sus tres cultivos esenciales: maíz, frijol y calabaza, que se plantaban juntos.
“La tierra fue nuestro primer supermercado, nuestro primer hospital, nuestra primera ferretería. Antes de todo eso, sobrevivimos miles de años solo con el conocimiento de lo que la tierra nos proporcionaba. El Creador nos dio todo para sobrevivir. Y lo hicimos, pero luego lo complicamos con la colonización. Introdujimos cosas nuevas en nuestras sociedades, cosas que nos enferman. No creemos que la comida sea un derecho; es un privilegio, una responsabilidad”, explica el chef. Cheque promedio:25 CAD. madahoki.ca
Ottawa es una ciudad que celebra su diversidad cultural a través del lenguaje universal de la comida. Si visitas la capital de Canadá, prepárate para un viaje culinario que recordarás siempre.
Cuando las avenidas de la Ciudad de México se pintan de violeta, es casi un crimen no salir a disfrutar el panorama. Estos son algunos de los restaurantes en CDMX con las mejores vistas hacia las jacarandas. No solo vas a comer riquísimo, sino quedarás hipnotizado, Fotos: Cortesía
A un siglo aproximadamente de su introducción a la Ciudad de México, la jacaranda se ha convertido en un símbolo de la primavera en la ciudad. Y, cuando las avenidas de nuestra capital se convierten en una enorme alfombra violeta, se antoja salir para verla desde las alturas o un mirador. Hoy te recomendaremos algunos restaurantes para ver las jacarandas en todo su esplendor.
¿Cuál es el origen de las jacarandas y cómo llegaron a México?
Existen diversas teorías sobre cómo llegó a nuestro país esta especie originaria de zonas subtropicales de Brasil, Argentina y Uruguay. Normalmente, se atribuye su introducción al arquitecto japonés Tatsugoro Matsumoto, quien se habría inspirado en los cerezos de su país de acuerdo con Ciencia UNAM. A diferencia de los cerezos, este árbol que suele alcanzar hasta 30 metros se adaptó perfectamente a las condiciones climáticas de la Ciudad de México.
1. Cityzen Rooftop Bar
El Ángel de la Independencia y Paseo de la Reforma formarán parte de tu vista panorámica desde el piso 38 del hotel Sofitel Mexico City Reforma, sede de Cityzen Rooftop Bar. Aquí se sirven, por ejemplo, hamburguesas de pulled pork o sándwiches de jamón ibérico y queso camembert; también hay tacos de cerdo confitado y tostadas de salmón marinado. Los cocteles son diversos: desde un Eternity (con tequila, café de olla de Oaxaca y jarabe de vainilla) hasta un refrescante Montparnasse (gin con vino espumoso, miel de rosas y cítricos).
Los desayunos también son memorables; podrás ver las jacarandas de Ciudad de México mientras pruebas versiones saladas o dulces de croissants, así como la ya famosa croi-jolota: un tamal oaxaqueño de mole negro con pollo de libre pastoreo. CH: $640 pesos.
Dónde: Paseo de la Reforma 297, Cuauhtémoc, CDMX.sofitel-mexico-city.com
2. LagoAlgo
Ante la paz que se percibe en este restaurante, es difícil creer que sigues en la Ciudad de México. Instalado en un edificio de los años sesenta que emula un ave con las alas extendidas (obra de Alfonso Ramírez Ponce), te muestra una espectacular vista del Lago Mayor de Chapultepec y, por supuesto, de las jacarandas de la Ciudad de México.
Actualmente, su enfoque se centra en trabajar directamente con productores locales y utilizar productos sustentables de lugares como Xochimilco, Teotihuacan y Huasca. Entre sus platillos destacados están los tacos de rib eye, la pesca en salsa miso,el tamal de berenjena y el helado de jocoque. También tiene una agenda cultural centrada en el arte y bienestar. CH: $660 pesos. Dónde: Pista El Sope S/N, Bosque de Chapultepec II Sección. IG:lago_algo
3. Samos
Este restaurante tiene una vista inigualable del Bosque de Chapultepec, que contrasta con el inconfundible paisaje urbano de Reforma; desde el piso 38 del hotel Ritz-Carlton, puedes ver atractivos como el Castillo de Chapultepec o el Altar a la Patria. Y, en primavera, un atractivo extra son las jacarandas floreciendo en la Ciudad de México.
El menú se inspira en la cocina mexicana, desde el centro del país hacia la costa del Pacífico. Prueba un delicioso ceviche verde o un arroz con mariscos al Chintextle; si prefieres otro tipo de proteína, está la barbacoa de costilla de res o el filete New York Angus para compartir. Hay cocteles y una selección de vinos para maridar. CH: $1,080 por persona. Dónde: Paseo de la Reforma 509, Cuauhtémoc, CDMX. ritzcarlton.com
4. Miralto
Localizado en el piso 41 de la Torre Latinoamericana, el restaurante ofrece un amplio panorama de CDMXdesde los cuatro puntos cardinales. Para disfrutar el tono violeta de las jacarandas de Ciudad de México, tu mejor opción podría ser la vista directa hacia la Alameda Central.
Para comer, las opciones son muy diversas: puedes abrir el apetito con un carpaccio de pulpo, unas croquetas de jamón serrano o unas tapas, para continuar con un corte de carne, una pasta a la parmesana o unos camarones al mezcal. Hay una carta de vinos con opciones nacionales o de países como España, Argentina y Chile; también se sirve coctelería clásica u opciones sin alcohol. CH: $978 pesos. Dónde: Eje Central Lázaro Cárdenas 2, Centro, CDMX. miralto.com.mx
5. Cabuya Rooftop
Una terraza que te hace sentir en una playa boho-chic mexicana, sin salir de la ciudad; su vegetación, alberca y menú de pescados y mariscos, casi te hace sentir la brisa marina. Localizada en el piso 17 del hotel Andaz Mexico City Condesa, permite disfrutar las áreas verdes de la Condesa desde las alturas.
Su carta abarca especialidades de distintas costas mexicanas, como los aguachiles, el chilpachole y el pulpo maya (especie endémica de la península de Yucatán). Es amplio su menú de cocteles de autor con mezcal, tequila, ron y ginebra; pídete, por ejemplo, un Yelapa (tequila blanco, mermelada de jalapeño y soda de maracuyá) o un Brebaje de Xaman (ginebra, Campari, xtabentún, yolixpa, jugo de limón verde y clara de huevo). CH: $945 pesos. Dónde: Aguascalientes 158, Hipódromo Condesa, CDMX. cabuyarooftop.com
Cuando vayas a ver las jacarandas de la Ciudad de México desde estos restaurantes, ¡no olvides subir tu foto a redes y etiquetarnos! Y si te gustan los paisajes naturales llenos de color, checa estos jardines botánicos en México.
3 de marzo de 2025
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¡Conoce los premios y ganadores de los Food and Travel Reader Awards 2024! El pasado 20 de febrero de 2025, en El Cantoral, se llevó a cabo la novena entrega de estos premios que reconocen a lo más destacado de las industrias gastronómica y turística en México. Revive esta edición de los Reader Awards a través de las mejores imágenes. Fotos: Arturo Mateos, Charly Ramos y Gabriel Núñez
Así se vivieron los Food and Travel Reader Awards 2024
Arrancamos la novena edición de los Food and Travel Reader Awards degustando y brindando con más de 20 etiquetas de Ribera del Duero, una de las regiones vinícolas más importantes del mundo.
Un evento exclusivo como los Reader Awards 2024 merece celebrarse con las mejores burbujas, y ninguna como las de Piper Heidsieck. Por ello, a los ganadores de las 31 categorías se les obsequió una botella de Cuvée Brut, champagne clásico, estructurado y con un perfil frutal inconfundible.
Durante la bienvenida a los Reader Awards 2024 también estuvieron presentes los cocteles cortesía de Tequila Herradura. ¿El favorito? el de Tequila Herradura Cristal con vino durazno.
Este año los Food and Travel Reader Awards 2024 contaron con un invitado de lujo: ¡Costa Rica! Homenajeamos la belleza natural y la filosofía de vida única de este destino que nos contagiará de su «Pura Vida».
El nuevo CUPRA León también estuvo presente en los Food and Travel Reader Awards 2024 para obsesionarnos con cada línea, con cada curva y con cada detalle. ¡Y ni se diga su color mate!
Entre los grandes aliados de los Reader Awards 2024: Tork, líder mundial en salud e higiene sostenible. A través de sus productos ofrecen soluciones prácticas y efectivas para áreas como la cocina y la sala principal de los restaurantes.
¡Arrancamos con la premiación! El primer galardón de los Food and Travel Reader Awards 2024, Mejor Espacio Gourmet de México, fue para La Mantequería Cancún
¡Volar nunca fue tan placentero! Con un servicio excepcional y comodidad inigualable, la Mejor Experiencia de Vuelo fue para Iberia
Las prácticas sostenibles y el apoyo a productores locales hicieron de Alfonsina Oaxaca el Mejor Restaurante Sustentable de México en los Reader Awards 2024
¡A navegar se ha dicho! Sus barcos impresionantes y destinos inigualables coronaron a Norwegian Cruise Line, ¡el Mejor Crucero en los Reader Awards 2024!
Para los que buscan una experiencia más íntima y personalizada: Aqua Expeditions recibió el premio a Mejor Crucero Boutique en los Reader Awards 2024
Gracias a su atención al detalle y su ambiente relajado, iChablé Maroma recibió el Mejor Hotel Boutique de Playa en los Reader Awards 2024!
Este alojamiento de primer nivel se ha encargado de que miles de viajeros se enamoren de las costas mexicanas, The St. Regis Punta Mita Resort fue reconocido como el Mejor Resort de Playa en los Reader Awards 2024
¿El Mejor Restaurante Consolidado de México? ¡Restaurante Pangea, de los chefs Eduardo Morali y Guillermo González Beristáin! Enrique Pascual, presidente del Consejo Regulador de la Do Ribera del Duero, entregó el premio durante los Reader Awards 2024
El hotel Rosewood San Miguel de Allende es una de las mejores opciones para tu estancia en este destino guanajuatense. Por ello, nuestros lectores decidieron que este año fuera reconocido como Mejor Hotel Boutique en Pueblo Mágico o Ciudad Colonial.
¡Oaxaca está de fiesta! El restaurante Crudo es nombrado esta noche el Mejor Restaurante del Interior de la República en los Reader Awards 2024
Este año, nuestros lectores y seguidores eligieron a Otro Oaxaca como el Mejor Hotel Urbano en México.
¡Radar de talentos activado! El premio al Mejor Chef Revelación en los Reader Awards 2024 fue para Oscar Torres, de Animalón, quien nos inspira con su propuesta gastronómica.
El hotel Grand Velas Los Cabos fue el ganador de la categoría a la Mejor Experiencia All Inclusive de los Food and Travel Reader Awards 2024, su propuesta de hospitalidad te hará descansar sin preocupaciones.
¡Todos sabemos que comer en Oaxaca es delicioso! Por eso, el destino recibió el premio a Mejor Destino Gastronómico de México en los Reader Awards 2024.
Detrás de una puerta oculta, la mejor experiencia de coctelería se la llevó Handshake, como el Mejor Speakeasy de México. José Ángel Diez Trespalacios, Head of Marketing at Seat & Cupra México, da el premio a este bar secreto que fue reconocido como el número 1 en The World’s 50 Best Bars 2024.
Aeroméxico lleva una vida dedicada a transformar la forma en que viajamos, por eso, durante los Reader Awards 2024 recibió el Editor’s Choice a la Trayectoria Turística.
De estreno en esta edición, el premio a Mejor Propuesta de Turismo de Aventura y Naturaleza fue para Guanajuato.
Para el intermedio de los Reader Awards, nos refrescamos junto a Tequila Herradura, que ofreció elixires icónicos como Tequila Herradura Cristal, que sobresale por su versatilidad, además de Tequila Herradura Plata, que resalta por su personalidad fresca y suave.
Durante los Reader Awards 2024, Andreas Zanetti, considerado uno de los mejores showman de México, fue el encargado de arrancar risas y carcajadas a los invitados de la novena edición.
De las manos de Tork México, Four Seasons Resort Tamarindo recibió el premio al Mejor Hotel Sustentable en los Reader Awards 2024, esto gracias a su compromiso con la innovación, la conservación y el confort en armonía con la naturaleza.
Bienestar significa desconectar, respirar y renovarse. NIZUC Resort & Spa fue reconocido en los Reader Awards 2024 por ofrecer la Mejor Experiencia Wellness
Innovación y sostenibilidad en cada paso. Arca Tierra fue nombrado como el Mejor Productor o Impulsor de Productos Sustentables en los Reader Awards.
Los viajes inolvidables comienzan con los expertos adecuados. Viajes Palacio se coronó como la Mejor Agencia de Viaje en los Food and Travel Reader Awards 2024.
Exclusividad, personalización y detalle en cada viaje. NUBA México recibió el premio a la Mejor Agencia de Viajes Boutique en los Reader Awards 2024.
La mixología en su máxima expresión. Tequila Herradura entregó el reconocimiento a Limantour como Mejor Bar de México. ¡Un brindis por su excelencia y creatividad!
¿Cuál fue nombrado el Mejor Restaurante Nuevo de México? Nuestros lectores y seguidores eligieron a Fabia Cocina de Campo.
Hay un sinnúmero de exponentes gastronómicos que la rompen todos los días. Nuestros lectores eligieron a Galanga Thai House para ganar el premio a Mejor Restaurante en Ciudad de México y Área Metropolitana.
El Mejor Destino Internacional Gastronómico en los Reader Awards fue para Italia, un país al que se antoja ir para probar todos sus productos locales y su deliciosa gastronomía.
En esta novena edición de nuestros Reader Awards, Japón fue nombrado como Mejor Destino Internacional
Costa Rica, un país que es ejemplo mundial en el cuidado de su biodiversidad, entregó el reconocimiento a Mejor Proyecto de Turismo Sustentable a Camino Copalita.
Y así llegó el momento de conocer el Mejor Destino de México, ese que resalta lo bello y diverso que es nuestro país. Yucatán fue nombrado como tal en los Reader Awards 2024.
En esta edición, el Premio Especial Hotspot Internacional del Año lo recibió Vancouver, debido a su oferta turística, escena urbana y su riqueza natural y cultural.
Es hora de agendar una visita a Se Spa by Grand Velas, de Grand Velas Riviera Maya, coronado como el Mejor Spa de México.
Los hoteles hoy son espacios que deleitan el paladar con experiencias culinarias de alto nivel. Es por ello que, Restaurante Ha’ en Hotel Xcaret fue reconocido como el Mejor Restaurante de Hotel en México.
¡El momento más esperado de la noche llega presentado por Piper Heidsieck!
Lula Martín del Campo se coronó como la Mejor Chef de México en esta edición de los Food and Travel Reader Awards, por su increíble legado y pasión.
Este año, dentro de los premios especiales de los Reader Awards, Baja California se ganó el título de Hot Spot Nacional, celebrando su impresionante naturaleza y sus raíces culinarias que continúan impactando a los viajeros.
La premiación de los Food and Travel Reader Awards 2024 concluyó entre aplausos para dar paso al último reconocimiento de la noche, otorgado a Hugo D’Acosta, quien recibió premio especial Editor’s Choice Award a la Trayectoria Gastronómica.
¿Sabías que Costa Rica alberga alrededor del 6% de la biodiversidad del planeta? Para poner broche de oro a los Reader Awards 2024, disfrutamos de la riqueza cultural del destino invitado a través de un show musical.
Amenizando el ambiente y aumentando la energía, el cierre de la novena edición de los Reader Awards 2024, que elige a lo mejor de la gastronomía y el turismo, lo protagonizó el DJ Set de Paco Ayala y Randy Ebright.
La novena edición de los Food and Travel Reader Awards fue una celebración inolvidable, marcada por un ambiente de Pura Vida, alegría y entusiasmo. ¡Nuestras más sinceras felicitaciones a todos los nominados y, en especial, a los merecidos ganadores!
Entre la exuberante vegetación, un bello manglar y las aguas cristalinas de la bahía de Tankah, Nerea Tulum se erige como un hotel enfocado en el bienestar que fusiona exclusividad, naturaleza y paz. Conoce cinco motivos que seguro te inspirarán a planear una escapada wellness a este rinconcito del Caribe mexicano. Fotos: cortesía
El concepto de Nerea Tulum se centra en el bienestar integral. Con un enfoque holístico que abarca desde sesiones de yoga, hasta tratamientos de spa de vanguardia. El hotel ha logrado crear un ambiente donde el equilibrio interior es el protagonista. Por ello, te compartimos algunas razones para que te animes a vivir unos días de paz.
Aquí tienes 5 razones para escaparte a Nerea Tulum:
1. Ubicación privilegiada
Su privilegiada localización en la Bahía de Tankah, una de las zonas más tranquilas de Riviera Maya, hace que la experiencia en Nerea Tulum vaya más allá del simple descanso. Es una invitación a reconectar cuerpo, mente y espíritu. Y es que este enclave semivirgen, alejado de las multitudes, permite disfrutar de un ambiente de calma, esencial para cualquier viaje enfocado al bienestar.
2. Es un espacio de paz
En Nerea Tulum, cada detalle está pensado para crear una atmósfera de relajación y renovación. Las habitaciones, decoradas con materiales locales y naturales, ofrecen vistas espectaculares al mar o la selva. Se diseñaron para garantizar el descanso profundo de quienes buscan un espacio de desconexión total.
3. Tiene un spa único
Rodeado por la naturaleza, el Spa Kiin-Uh ofrece una variedad de tratamientos que incluyen desde masajes terapéuticos, envolturas corporales y faciales, hasta tratamientos inspirados en técnicas mayas, todos diseñados para liberar tensiones,equilibrar la mente y revitalizar el cuerpo.
El spa no solo se limita a ese espacio, ya que la sensación wellness se extiende por cada rincón de Nerea Tulum, es un verdadero santuario de relajación.
4. Hay actividades que equilibran
Además de todos sus tratamientos de spa, Nerea Tulum organiza programas de bienestar personalizados, que incluyen sesiones de yoga al amanecer y frente al mar, meditaciones guiadas privadas a solicitud y a medida del cliente. Todo esto se lleva a cabo en un entorno wellness, en el que la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza son valores clave; el hotel hace uso de productos orgánicos y ecológicos en sus servicios y actividades.
5. Te encantará su propuesta culinaria
La gastronomía de Nerea Tulum también contribuye a esta filosofía de bienestar, con opciones saludables, frescas y de producción local, que priorizan ingredientes orgánicos y libres de químicos.
Y es que su restaurante Umbal ofrece una experiencia basada en la cocina de lenta cocción, combinando sabores auténticos con un enfoque saludable. Sus platillos, elaborados de manera sostenible en un horno a las brasas, incluyen opciones tanto de proteínas animales como vegetales. Además, son trabajados bajo una filosofía de respeto por los ingredientes, sustituyendo condimentos nocivos para la salud, como grasas saturadas, harinas y azúcares, por alternativas saludables e ideales para quienes buscan una alimentación balanceada.
Es así como Nerea Tulum se presenta como un santuario wellness, donde cada elemento está pensado para la reconexión interior. Este hotel invita, a quienes lo visitan, a vivir una experiencia transformadora.
¡Por fin! Este 2025 llegará la tan esperada quinta temporada de Stranger Things,la culminación de la historia de Eleven y su pandilla, quienes combaten las creaturas provenientes de The Upside Down. Para que te adentres en la vibra ochentera tan característica de la serie, te compartimos cuáles son algunos de los lugares donde se grabó la exitosa serie. ¡Conoce más de Hawkins y sé parte del final! Fotos: Netflix, Civitatis y Tudum.
Lo que sabemos de la quinta temporada de Stranger Things
El adjetivo adecuado para describir esta serie de Netflix podría ser el de un “fenómeno”, pues ha tenido al borde del asiento a los fanáticos desde 2016. Tal ha sido su impacto que acumula múltiples nominaciones a premios como los Emmy. Ahora, con la quinta temporada en camino, la expectativa sigue creciendo.
Según datos de la plataforma, los guionistas comenzaron a trabajar en esta entrega el 2 de agosto de 2022 y la producción arrancó el 8 de enero de 2024. Para ayudarte a recapitular las aventuras de la pandilla conformada por Mike Wheeler (Finn Wolfhard), Dustin Henderson (Gaten Matarazzo), Lucas Sinclair (Caleb McLaughlin), Will Byers (Noah Schnapp) y nuestra superheroína, Eleven (Millie Bobby Brown), hay que recordar que en esta quinta temporada veremos la batalla final contra el monstruoso Vecna (Jamie Campbell Bower).
Sobre los detalles de esta última entrega, creada por Matt y Ross Duffer, se ha especulado que llegará en otoño, esto a razón del último video lanzado sobre los títulos de los próximos capítulos. Además, habrá nuevos personajes como Linda Hamilton, recordada por su papel como Sarah Connor en The Terminator, junto con Nell Fisher, Jake Connelly y Alex Breaux.
¿Dónde se grabó Stranger Things?, ¿dónde está Hawkins?
Se ha dado a conocer que la quinta temporada de Stranger Things transcurrirá solo en el ya conocido Hawkins, Indiana, pero ¿dónde se encuentra este misterioso poblado? Lo primero que hay que decir es que este lugar es ficticio, sin embargo, Netflix ha compartido que las locaciones están en Atlanta, Georgia,y sus alrededores.
Mientras tanto, fuentes de fanáticos se han dedicado a señalar los lugares principales donde se grabó Stranger Things, y que abarcan lugares de Jackson, East Point y Stockbridge. Además, cabe señalar que, en la cuarta temporada, se añadieron escenas en California, tras la partida de Joyce Byers (Winona Ryder) junto con sus hijos y Eleven.
Este es el mapa de Hawkins en Stranger Things
La fiebre por esta próxima quinta temporada, junto con las anteriores, ha llevado al fandom a recopilar las ubicaciones exactas de los lugares emblemáticos de Stranger Things. Por ejemplo, la Escuela Secundaria de Hawkins se encuentra en 109 South Lee Street, Stockbridge, 30281. Benny’s Burgers, donde Eleven tiene un enfrentamiento en la primera temporada, es en la vida real Tiffany’s Kitchen (7413 Lee Road, Lithia Springs, 30122).
Mientras que, el Laboratorio Nacional de Hawkins, donde Eleven desarrolló sus habilidades, está dentro de una construcción que forma parte de Emory University (1256 Briarcliff Road, Atlanta, Georgia). Si quieres conocer más locaciones de las escenas, checa este mapa interactivo hecho por Atlanta Magazine.
¡Haz realidad tu sueño de visitar Hawkins!
Y como sabemos que ya no puedes esperar más por la quinta temporada de Stranger Things, te compartimos que existe un recorrido por las locacionesdonde se grabó parte de Stranger Things.
Se trata de un tour, disponible también en español, hecho por Civitatis en Atlanta, en el que se exploran alrededor de ocho lugares misteriosos de Hawkins. Durante tres horas, recorrerás las calles que recrean el barrio por donde pasean los jóvenes con sus bicicletas y conocerás el colegio y el instituto de la ciudad ficticia. Recuerda llevar tu celular o cámara con batería para que en cada parada puedas tomar fotografías.
¿Estás listo para la quinta temporada de Stranger Things? Comparte con nosotros cuál es tu locación favorita de la serie y prepárate para la batalla final.
La primavera trae consigo una agenda repleta de eventos que celebran la riqueza cultural, artística y gastronómica de nuestro país. Desde festivales que enaltecen las tradiciones y la gastronomía, hasta muestras de arte y wellness. Te decimos qué hacer en marzo en México para sumergirte en los eventos más relevantes. Fotos: Cortesía
¿Qué hacer en marzo en México?
Festival Intercultural Un Pedacito de Mundo
Si lo tuyo es el bellydance y el folclore de Medio Oriente, no te pierdas la novena edición del Festival Intercultural Un Pedacito de Mundo, en la Casa de la Cultura Alicia Santillana. Este año, bajo el nombre El Paraíso en la Tierra, integrará espectáculos de danza y música con artistas de diversos países, como como las coreógrafas y bailarinas Sadie Marquardt (Estados Unidos), Mahyra Saad (Argentina), Kahina Manelli (Brasil), Maryam Coach y Belem Glower (México). Además, habrá clases magistrales con coreógrafas y bailarinas, conciertos, conferencias y talleres gratuitos. Costo: 380 pesos. Cuándo: 7, 8 y 9 de marzo. Dónde: Av. Niños Héroes de Chapultepec 53, CDMX. pedacitodemundo.com
Festival Gastronómico del Caribe Mexicano
Si lo que te urge es una escapada a la playa, te interesará leer más sobre el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, quecelebra la gastronomía de todo el Caribe Mexicano, reuniendo los sabores de sus doce destinos. En su cuarta edición, organizada por el Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo y el Ayuntamiento de Bacalar, ofrecerá degustaciones de comida local, además de presentaciones artísticas, la Kermés del Caribe Mexicano y el Pabellón «Hecho en Quintana Roo», donde encontrarás productos artesanales y gastronómicos. Entrada libre.Cuándo: 8 y 9 de marzo. Dónde: Parque General Ángel Remigio Rosado, Bacalar, Quintana Roo. IG:fgastrocaribe
K’uínchekua, la fiesta de Michoacán
¿Qué más hacer en marzo en México?Escápate a Michoacán y disfruta de la fiesta más grande del estado: K’uínchekua,encuentro que reúne las más hermosas manifestaciones de música, canto, danza y ceremonias religiosas de Michoacán. Este año, la programación resalta el papel esencial de las mujeres indígenas, como transmisoras de las tradiciones dentro de sus familias y como agentes clave en la preservación y la transmisión de la cultura michoacana. Acceso gratuito.Cuándo: del 13 al 16 de marzo. Dónde: Tzintzuntzan, Michoacán. visitmichoacan.com.mx
Desfile de Artesanos CDMX
El Desfile de Artesanos de la Ciudad de México es otra de las actividades imperdibles para este mes, un evento que muestra la diversidad artesanal de la ciudad. Se llevará a cabo el 16 de marzo en punto de las 12:00 horas, partiendo desde el Museo Nacional de Arte, pasando por el Palacio de Bellas Artes y el Museo de Arte Popular. Se realizan pasarelas, venta de artesanías y concursos de máscaras. Acceso gratuito. Cuándo: 16 de marzo. Dónde: Tacuba 8, Centro Histórico, CDMX.
Café y Chocolate Fest
Si buscas una opción foodie para hacer en marzo en Ciudad de México, toma nota del Café y Chocolate Fest. Este es un evento culinario que reúne lo mejor del cacao, el chocolate y el café, impulsando a productores y distribuidores independientes del Centro y Sureste de México. Durante el festival también se llevan a cabo actividades gratuitas para toda la familia, como catas de café, talleres, música en vivo y ceremonias de cacao. Entrada gratuita. Cuándo: 15 y 16 de marzo. Dónde:Av. Miguel Ángel de Quevedo 292, Santa Catarina, Coyoacán, CDMX. IG:cafeychocolatefest_
Vive Latino 2025
Otra cosa por hacer en marzo en México es ¡asistir al Vive Latino 2025! Para todos los amantes del rock en español y de géneros alternativos como el punk e indie. Este año, el icónico festival celebra su 25 aniversario, lo que promete un evento lleno de sorpresas y grandes artistas, como: Scorpions, Foster the People y Keane. La cita es el 15 y 16 de marzo en el Estadio GNP Seguros (antes Autódromo Hermanos Rodríguez). No olvides llevar bloqueador, calzado cómodo y muchas ganas de divertirte. Costo: desde $2,590 pesos. Cuándo:15 y 16 de marzo. Dónde: Estadio GNP Seguros, CDMX. vivelatino.com.mx
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